La Freidora Eléctrica Automática Sin Humos Turbofry5000 de Inhospan es una freidora profesional de sobremesa diseñada para realizar frituras de alta producción sin humos ni olores, gracias a su sistema de filtración Ciclonic, que extrae y filtra vapores, olores y humos generados durante la fritura.
Con una capacidad de aceite de 9 litros y una producción de hasta 28 kg/h, permite preparar productos congelados y precocinados de forma rápida y eficiente. Está especialmente indicada para fast food, restaurantes, bares de tapas, catering, supermercados, centros comerciales y estaciones de servicio, así como para establecimientos donde no se dispone de una instalación de extracción de humos convencional.
Está fabricada en acero inoxidable AISI 304 y equipada con resistencias blindadas y aislamiento térmico. Incorpora filtros desmontables para facilitar la limpieza, filtro antigrasa de malla en la entrada, filtro de carbón activo en la salida y bandejas de desagüe para recoger agua y aceite residual.
La Turbofry5000 funciona con alimentación 230/380 V a 50 Hz y cuenta con un sistema de refrigeración mediante gas R134a sin CFS. Como opción, puede incorporar un sistema antiincendios integrado.
Características
- Freidora eléctrica automática profesional sin salida de humos.
- Diseño de sobremesa.
- Fabricada en acero inoxidable AISI 304.
- Capacidad de aceite de 9 litros.
- Producción de hasta 28 kg/h.
- Carga de 1,1 kg por ciclo.
- Resistencias blindadas de 5.000 W.
- Aislamiento térmico.
- Sistema de filtración Ciclonic.
- Reduce humos, vapores y olores durante la fritura.
- Filtro antigrasa de malla en la entrada.
- Filtro de carbón activo en la salida.
- Filtros desmontables para facilitar la limpieza.
- Bandejas de desagüe para agua y aceite residual.
- Desescarche automático.
- Sistema de refrigeración mediante gas R134a sin CFS.
- Alimentación 230/380 V - 50 Hz.
- Opción de sistema antiincendios integrado.
Datos técnicos
- Modelo: Turbofry5000 / IPTURBOFRY5000W
- Tipo: Freidora eléctrica automática sin humos
- Capacidad de aceite: 9 litros
- Producción: 28 kg/h
- Carga: 1,1 kg/ciclo
- Potencia de resistencia: 5.000 W
- Consumo indicado: 5.700 W
- Alimentación: 230/380 V - 50 Hz
- Refrigerante: Gas R134a, sin CFS
- Peso: 75 kg
- Construcción: Acero inoxidable AISI 304
- Desescarche: Automático
Sistema Ciclonic
La Turbofry5000 incorpora un sistema de última generación basado en tecnología Ciclonic, diseñado para extraer los humos, vapores y olores producidos durante la fritura y filtrarlos mediante diferentes etapas.
El sistema incorpora filtro antigrasa de malla y filtro de carbón activo, ayudando a reducir las emisiones generadas durante el funcionamiento de la freidora.
Limpieza y mantenimiento
Los filtros y diferentes componentes del sistema son desmontables, facilitando las tareas de limpieza y mantenimiento. Además, dispone de bandejas específicas para la recogida del agua y del aceite residual.
Opción
- Sistema antiincendios integrado.
Uso recomendado
La Turbofry5000 está especialmente indicada para establecimientos que necesitan incorporar frituras profesionales y disponen de limitaciones para instalar una extracción de humos tradicional.
Es adecuada para:
- Fast food.
- Casual dining.
- Restaurantes.
- Bares de tapas.
- Catering.
- Centros comerciales.
- Supermercados con productos precocinados.
- Estaciones de servicio.
- Otros establecimientos de alimentación.
Está especialmente recomendada para la fritura de productos congelados y precocinados.
¿Por qué nos gusta?
Nos gusta la Inhospan Turbofry5000 porque combina una producción de hasta 28 kg/h con un sistema específico de filtración de humos y olores. Sus 9 litros de capacidad, construcción en AISI 304 y formato de sobremesa la convierten en una solución interesante para negocios que buscan incorporar fritura profesional sin disponer de una instalación convencional de extracción.
