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Plancha de Acero Laminado con Fogón 120PGLFN ARILEX
Equipo de cocción mixto con plancha lisa y fogón de gran potencia, fabricado en acero inoxidable. Ideal para cocinas profesionales que buscan versatilidad en un solo equipo compacto.
CARACTERÍSTICAS
- Fabricada en acero inoxidable con acabado satinado de espesor 1 mm.
- Placa de cocción lisa, fabricada en acero laminado y con un espesor de 6 mm. Tiene protección anti-oxidación.
- Peto de 3,6 cm de alto.
- Fogón con termopar de gran poder calorífico. Parrilla de hierro de fundición de gran dureza totalmente desmontable para limpieza.
- Mandos de baquelita cromada de gran calidad con marcador de máximo/mínimo.
- Grasera frontal de gran capacidad y fácilmente extraíble fabricada totalmente en acero inoxidable.
- Encendido por piezoeléctrico (1 por válvula de gas).
- Pies altos regulables de gran robustez.
- Quemador diseñado con salida de llama por todo su perímetro asegurando un reparto uniforme de calor por toda la placa sin zonas frías. Gran poder calorífico con termopar de seguridad.
- Toma de gas por la parte trasera que facilita la instalación en sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial.
- Se suministra con inyectores para gas propano y butano. También se incluyen los inyectores para cambio a gas natural.
DATOS TÉCNICOS
Está disponible en 3 modelos:
80PGLFN
- Tiene 2 válvulas y 2 quemadores.
- Las medidas de la placa de cocción son 40 x 40 cm.
- La superficie útil del fogón es de 40 x 40 cm.
- Sus dimensiones totales son 80,6 x 45 x 23,3 cm.
- La potencia de la plancha es de 2,75 kW.
- La potencia del fogón es de 5,8 kW.
- Potencia total 8,55 kW.
100PGLFN
- Tiene 3 válvulas y 3 quemadores.
- Las medidas de la placa de cocción son 60 x 40 cm.
- La superficie útil del fogón es de 40 x 40 cm.
- Sus dimensiones totales son 100,6 x 45 x 23,3 cm.
- La potencia de la plancha es de 5,5 kW.
- La potencia del fogón es de 5,8 kW.
- Potencia total 11,3 kW.
120PGLFN
- Tiene 4 válvulas y 4 quemadores.
- Las medidas de la placa de cocción son 80 x 40 cm.
- La superficie útil del fogón es de 40 x 40 cm.
- Sus dimensiones totales son 120,6 x 45 x 23,3 cm.
- La potencia de la plancha es de 8,25 kW.
- La potencia del fogón es de 5,8 kW.
- Potencia total 14,05 kW.
ARILEX ofrece equipos de alta calidad para hostelería, especialmente enfocados en maquinaria eficiente y de diseño vanguardista, ideales para mejorar la operativa de restaurantes y bares.