De Piedra Volcánica

Las barbacoas de piedra volcánica profesionales son la solución perfecta para cocinar carnes, pescados y verduras con un acabado auténtico y sabor intenso. Diseñadas para restaurantes, parrillas, asadores y establecimientos de hostelería, combinan potencia, durabilidad y una cocción uniforme gracias a su sistema de calentamiento mediante quemadores y piedra volcánica.

Fabricadas en acero inoxidable de alta resistencia, estas barbacoas están preparadas para un uso intensivo diario. La piedra volcánica distribuye el calor de forma homogénea y absorbe las grasas, generando ese efecto parrilla característico que aporta un toque ahumado natural a los alimentos.

Entre sus principales características destacan:

  • Quemadores a gas de alto rendimiento.

  • Piedra volcánica para difusión uniforme del calor.

  • Parrillas extraíbles y regulables.

  • Bandejas recogegotas.

  • Mandos independientes por zona.

  • Modelos de sobremesa y de pie.

Este sistema permite alcanzar altas temperaturas rápidamente y mantener una cocción estable durante todo el servicio.

Carbón Barbacoa Bertos|Hosteleria negocios
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De Piedra Volcánica
Carbón Barbacoa Bertos
BERTOS
SPCL
60,30 € 67,00 €
El Carbón para Barbacoa Bertos es un accesorio profesional para parrillas de gas, fabricado con piedra lávica que permite recrear la tradicional cocción a la brasa de forma segura y eficiente. Gracias a su alta capacidad de acumulación y distribución del calor, mejora el sabor de los alimentos y garantiza un uso más seguro para el operario. Es totalmente...
Barbacoa a gas ALMB60 ALMISON|HosteleriaNegocios Barbacoa a gas ALMB60 ALMISON|HosteleriaNegocios 2
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De Piedra Volcánica
Barbacoa a gas ALMB60 ALMISON
ALMISON
30115202
781,82 € 1.261,00 €
Estructura de acero inoxidable con quemadores tubulares y parrilla acanalada. Grasera grande, pies regulables y termopar de seguridad. Compatible con butano y gas natural. Opciones para piedra volcánica y parrillas vascas ajustables.
Barbacoa gas ALMB90 ALMISON | HosteleriaNegocios Barbacoa gas ALMB90 ALMISON | HosteleriaNegocios 2
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De Piedra Volcánica
Barbacoa gas ALMB90 ALMISON
ALMISON
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1.060,82 € 1.711,00 €
Estructura en acero inoxidable con quemadores tubulares y parrilla acanalada. Grasera grande, pies regulables y termopar de seguridad. Compatible con butano y gas natural. Opciones para piedra volcánica y parrillas vascas ajustables. Dimensiones: 100x70x30 cm. Peso: 40 kg.
Parrilla de Piedra Volcánica JEMI SPLG60 |Hosteleria Negocios
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De Piedra Volcánica
Parrilla de Piedra Volcanica a Gas SPLG60 Jemi
JEMI
SPLG60
1.112,90 € 1.795,00 €
La parrilla de piedra volcánica a gas SPLG60 de Jemi ofrece una cocción natural y uniforme, ideal para carnes, pescados y verduras. Fabricada en acero inoxidable, cuenta con rejillas regulables, bandeja recogegrasas y piedra volcánica de alta calidad, garantizando potencia, durabilidad y sabor auténtico a la brasa.
Parrilla Gas Water Grill Macros 700 G7WG80M Bertos|Hosteleria negocios Parrilla Gas Water Grill Macros 700 G7WG80M Bertos|Hosteleria negocios 2
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De Piedra Volcánica
Parrilla a Gas Water Grill Macros 700 G7WG-M Bertos
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Parrilla a gas Bertos Plus Macros 700 Water Grill con fondo de agua y parrilla de hierro fundido. Reduce humos, mantiene la jugosidad y ofrece una cocción uniforme en cocinas profesionales.
Barbacoa a Gas de Piedra Volcanica PLG80B Macros 700 BERTOS|HosteleriaNegocios
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De Piedra Volcánica
Barbacoa a Gas de Piedra Volcanica PLG80B Macros 700 BERTOS
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PLG80B
2.311,20 € 3.210,00 €
Barbacoa de alto rendimiento para uso profesional, equipada con piedra volcánica que permite una cocción intensa y natural, conservando el sabor original de los alimentos. Su diseño robusto y desmontable garantiza limpieza y durabilidad.
Parrilla JEMI SPLG60/2 | Compra Online Parrilla de Piedra Volcánica
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De Piedra Volcánica
Parrilla de Piedra Volcanica a Gas SPLG60/2 Jemi
JEMI
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La parrilla de piedra volcánica a gas Jemi SPLG60/2 es un equipo profesional diseñado para ofrecer el auténtico sabor a brasa con la eficiencia del gas. Equipada con 2 quemadores de alto rendimiento y piedra volcánica natural, garantiza una cocción uniforme, potente y controlada. Fabricada en acero inoxidable, es ideal para cocinas profesionales,...
Parrilla a Gas con Fondo Agua G9WG40M 900 Bertos|Hosteleria Negocios
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De Piedra Volcánica
Parrilla a Gas con Fondo de Agua G9WG40M Grill Max 900 BERTOS
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Barbacoa profesional diseñada para una cocción a la parrilla natural y saludable. Gracias a su fondo de agua, permite resaltar las propiedades organolépticas de los alimentos y facilita la dispersión de grasas, mejorando el sabor y reduciendo humos y olores.
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