La barbacoa a gas Serie 500 ELB Eco Line de Mainho combina potencia, durabilidad y diseño profesional en un formato compacto. Es la elección perfecta para cocinas de hostelería que buscan una parrilla a gas de alto rendimiento con resultados de cocción similares a los de una barbacoa tradicional.
Gracias a su sistema de cocción por piedra volcánica, esta barbacoa garantiza un sabor auténtico a la brasa en carnes, pescados y verduras, manteniendo la jugosidad y textura natural de los alimentos.
Principales características
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Construcción en acero inoxidable de 1 mm con acabado Scotch Brite satinado y detalles cromados.
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Cocción por piedra volcánica, que genera calor por refracción y simula el efecto de la brasa tradicional.
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Quemadores tubulares esmaltados vitrificados al fuego, de alto rendimiento y gran durabilidad.
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Rejillas acanaladas de acero inoxidable, regulables en altura trasera para un control preciso del calor.
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Bandeja recolectora y cajón frontal extraíble, que facilitan la limpieza.
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Zonas de cocción independientes, ideales para preparar distintos alimentos al mismo tiempo.
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Válvulas de gas con termopar de seguridad y mandos ergonómicos de ABS cromado.
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Inyectores incluidos para conversión de gas natural a GLP.
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Patas regulables en altura y paneles desmontables para un mantenimiento rápido.
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Diseñada para integrarse con el resto de equipos modulares de la serie Eco Line 500 (planchas, freidoras, cocinas, etc.).
Equipamiento incluido
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Rejilla acanalada en acero inoxidable, regulable en altura.
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Bandeja recolectora y cajón frontal extraíble.
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Inyectores para conversión de gas natural / GLP.
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Patas regulables en altura.
Especificaciones técnicas
Modelo ELBI-31GN
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Dimensiones: 30 × 50 × 24 cm
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Superficie útil: 26 × 42,5 cm
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Potencia total: 6,5 kW
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Consumo calorífico: 5.590 kcal/h
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Peso neto: 21 kg / bruto: 23 kg
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Conexión de gas: ½"
Modelo ELBI-62GN
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Dimensiones: 60 × 50 × 24 cm
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Superficie útil: 53 × 42,5 cm
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Potencia total: 13 kW
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Consumo calorífico: 11.180 kcal/h
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Peso neto: 37 kg / bruto: 44 kg
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Conexión de gas: ½"
Modelo ELBI-93GN
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Dimensiones: 90 × 50 × 24 cm
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Superficie útil: 79 × 42,5 cm
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Potencia total: 19,5 kW
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Consumo calorífico: 16.770 kcal/h
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Peso neto: 54 kg / bruto: 64 kg
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Conexión de gas: ½"
