Cocina

Máquinas de cocina profesional para restaurantes e industria

Elegir maquinaria de cocina profesional no va solo de precio: define tu capacidad de servir a tiempo, mantener la calidad y cumplir normativa sin sobresaltos. En Hostelería Negocios te ayudamos a componer el equipo de cocina ideal para tu carta, espacio y energía disponible. Trabajamos con máquinas de cocina robustas (acero inoxidable, estándar GN) y te asesoramos para que cada euro rinda.

¿Listo para optimizar tu cocina? Escríbenos y te proponemos un paquete con maquinaria para cocina adaptada a tu volumen real, con opción gas o eléctrica y entrega programada.

Sartén Basculante Eléctrica Bertos E7BR8-I Macros 700 | Hostelería Negocios Sartén Basculante Eléctrica Bertos E7BR8-I Macros 700 | Hostelería Negocios 2
  • Nuevo
Sartenes Basculantes

Sartén Basculante Eléctrica Macros 700 E7BR8-I Bertos

BERTOS
0,00 €
Sartén basculante eléctrica Bertos Plus Macros 700 E7BR8-I con cuba de 60 litros y potencia de 9 kW. Ideal para guisar, sofreír y cocinar grandes volúmenes con calentamiento uniforme y vaciado sencillo.
Cocina Vitrocerámica Bertos E7P4BVTR Macros 700 | Hostelería Negocios Cocina Vitrocerámica Bertos E7P4BVTR Macros 700 | Hostelería Negocios 2
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Cocinas eléctricas

Cocina Vitrocerámica 4 Fuegos Macros 700 E7P4BVTR Bertos

BERTOS
0,00 €
Cocina vitrocerámica de sobremesa Bertos Plus Macros 700 E7P4BVTR con 4 zonas de cocción y potencia total de 12,8 kW. Calentamiento por irradiación hasta 500 ºC, ideal para cocinas profesionales compactas que requieren precisión y alto rendimiento.
Freidora Eléctrica Sobremesa Bertos Macros 700 | Hostelería Negocios Freidora Eléctrica Sobremesa Bertos Macros 700 | Hostelería Negocios 2
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Dobles

Freidora Doble Electrica Macros 700 E7F10 8B Bertos

BERTOS
0,00 €
Freidora eléctrica profesional Bertos Macros 700 Turbo E7F10-8B de sobremesa con doble cuba de 10 litros, 12 kW de potencia total y producción de hasta 30 kg/h. Ideal para fritura intensiva en cocinas profesionales.
Fry Top Eléctrico Jemi Serie 600 EV Placa Lisa | Hostelería Negocios Fry Top Eléctrico Jemi Serie 600 EV Placa Lisa | Hostelería Negocios 2
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Eléctrico

Plancha Fry Top Eléctrico Acero Lisa SFRTE P64 Serie 600 Jemi

JEMI
0,00 €
Fry top eléctrico profesional Jemi Serie 600 EV  SFRTE P64 con placa lisa de acero de 12 mm y hasta 9,6 kW de potencia. Plancha modular ideal para cocinas de hostelería que buscan cocción uniforme y alto rendimiento.
Fry Top Eléctrico Jemi Serie 600 EV Placa Mixta | Hostelería Negocios Fry Top Eléctrico Jemi Serie 600 EV Placa Mixta | Hostelería Negocios 2
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Eléctrico

Plancha Fry Top Eléctrico Acero Mixta Serie 600 SFRTE62 Jemi

JEMI
0,00 €
Fry top eléctrico profesional Jemi Serie 600 EV con placa mixta de acero laminado y 9,6 kW de potencia, superficie de cocción uniforme y control independiente por zonas. Ideal para cocinas de hostelería de alto rendimiento.
Cuece Pasta Valentine VMC-3 con Elevador | Hostelería Negocios Cuece Pasta Valentine VMC-3 con Elevador | Hostelería Negocios 2
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Cocedor de Pasta

Multicocedor VMC-3 con Elevador Valentine

VALENTINE
0,00 €
El cuece pasta VMC-3 con elevador Valentine es un equipo profesional fabricado en acero inoxidable, con cuba de 35–40 litros y elevador automático para un control preciso de los tiempos de cocción. Ideal para cocer pasta, marisco, regenerar productos al vacío o trabajar como baño maría, ofrece gran versatilidad, fácil limpieza y un rendimiento fiable en...
Cocina Inducción Edenox INDUCHEF 700-40-P | Hostelería Negocios
Cocinas eléctricas

Cocina de Inducción Induchef 700-40-P Edenox

EDENOX
Induchef 700-40-
0,00 €
Cocina de Inducción Profesional Edenox INDUCHEF 700-40-P con 2 zonas de 3.500 y 5.000 W, superficie de cristal 325×625 mm y mueble con puertas. Compatible con recipientes Ø120–260 mm. Ideal para cocinas industriales por su potencia y eficiencia.
Termómetro Infrarrojos Fricosmos | Hostelería Negocios Termómetro Infrarrojos Fricosmos | Hostelería Negocios 2
  • -25%
  • Nuevo
Freidoras

Termómetro Digital Pistola con Infrarrojos Fricosmos

FRICOSMOS
480812
21,75 € 29,00 €
El termómetro digital infrarrojo Fricosmos es un instrumento profesional diseñado para medir la temperatura superficial de alimentos y objetos sin contacto, de forma rápida y segura. Con un rango de medición de –50 a 280 °C, alta precisión y pantalla retroiluminada, es ideal para controles de temperatura en cocinas profesionales, industria alimentaria y...
Carbón para Barbacoas Mainho|Hosteleria negocios
  • -18%
De Piedra Volcánica

Carbón para Barbacoas Mainho

MAINHO
Z-CR-1
53,30 € 65,00 €
La Bolsa de Carbón para Barbacoas Mainho de 6 kg es un recambio profesional fabricado en piedra volcánica, ideal para sustituir las piedras volcánicas desgastadas en barbacoas industriales. Garantiza una correcta distribución del calor, alta resistencia a temperaturas elevadas y un rendimiento constante en uso intensivo. Compatible con los modelos ELB-31,...
Bolsa de Piedra Volcánica Arilex |Hosteleria negocios
  • -38%
De Piedra Volcánica

Bolsa de Piedra Volcánica Arilex

ARILEX
3PVBOLSA
35,96 € 58,00 €
La Bolsa de Piedra Volcánica Arilex de 3 kg es un complemento esencial para parrillas y equipos de cocción a gas en cocinas profesionales. Fabricada con piedra volcánica refractaria e incombustible, ofrece una excelente retención y distribución del calor, mejorando la eficiencia térmica y la calidad de la cocción.
Carbón Barbacoa Bertos|Hosteleria negocios
  • -10%
De Piedra Volcánica

Carbón Barbacoa Bertos

BERTOS
SPCL
60,30 € 67,00 €
El Carbón para Barbacoa Bertos es un accesorio profesional para parrillas de gas, fabricado con piedra lávica que permite recrear la tradicional cocción a la brasa de forma segura y eficiente. Gracias a su alta capacidad de acumulación y distribución del calor, mejora el sabor de los alimentos y garantiza un uso más seguro para el operario. Es totalmente...
Jaula Chuletera para Asadores Feca | Hostelería Negocios
  • -32%
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Inicio

Jaula Chuletera Feca

FECA
03-016700
140,08 € 206,00 €
Jaula chuletera profesional compatible con asadores de pollos Feca EKO y Multifunción. Ideal para asar costillas, cordero y carnes grandes con cocción uniforme y segura.
Sous Vide SV81 ORVED|Hosteleria Negocios Sous Vide SV81 ORVED|Hosteleria Negocios 2
  • -32%
Roner Sous Vide

Sous Vide SV81 ORVED

ORVED
SV81
165,92 € 244,00 €
Cocedor sous-vide Vesta Precision SV81 a baja temperatura. Rango de temperatura: de 20 ºC a 95 ºC.
Freidora Electrica 8 Litros TF-82-E EDENOX♀4Hosteleria Negocios
  • -34%
Eléctricas

Freidora Electrica 8 Litros TF-82-E EDENOX

EDENOX
19097064
168,30 € 255,00 €
Freidora electrica de 8 litros monofasica de sobremesa, fabricada en acero inoxidable., con grifo de desagüe para una limpieza fácil
Comprar Tostador HR Fainca T02SIN | Profesional de Acero Inoxidable
  • -32%
Tostadoras

Tostador Sin Temporizador T02SIN HR

HR FAINCA
T02SIN
170,00 € 250,00 €
Tostador HR T02SIN de sobremesa eléctrico con parrilla desmontable, fabricado en  acero inoxidable con cajón recogemigas. está especialmente indicado para servicios de desayunos en cafeterías, Buffets  y hoteles .
Comprar Tostador HR Fainca T03SIN | Hosteleria Negocios
  • -32%
Tostadoras

Tostador Sin Temporizador T03SIN HR

HR FAINCA
T03SIN
176,80 € 260,00 €
El tostador HR T03SIN es un equipo profesional ideal para hostelería y cocinas que demanda rendimiento constante. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, cuenta con resistencias de cuarzo, doble piso, parrillas extraíbles y bandeja de migas desmontable. Su potencia de 2,4 kW y dimensiones compactas lo hacen perfecto para tostar pan de forma eficiente.
Tostador con Temporizador TCONB HR FAINCA|Hosteleria Negocios
  • -32%
Tostadoras

Tostador con Temporizador TCONB HR FAINCA

HR FAINCA
TCONB
180,20 € 265,00 €
Tostador HR de sobremesa eléctrico con parrilla desmontable y temporizador, fabricado en  acero inoxidable con cajón recogemigas.Con resistencias blindadas.
Calentador eléctrico de patatas fritas GN1/1 CW-1/1|Hosteleria Negocios Calentador eléctrico de patatas fritas GN1/1 CW-1/1|Hosteleria Negocios 2
  • -38%
Eléctricas

Calentador eléctrico de Fritos GN1/1 CW-1/1

CLIMA HOSTELERIA
CW-1/1
117,18 € 189,00 €
Calentador de fritos en acero inoxidable con bandeja GN1/1-65 extraíble para aceite y bandeja filtradora. Diseño compacto, resistencia blindada y luz superior. Pies antideslizantes para estabilidad.
Freidora Electrica 6 Litros FD6L HR FAINCA|hosteleria negocios Freidora Electrica 6 Litros FD6L HR FAINCA|hosteleria negocios 2
  • -32%
Eléctricas

Freidora Electrica 6 Litros FD6L HR FAINCA

HR FAINCA
FD6L
197,20 € 290,00 €
Freidora electrica de sobremesa  HR fabricada en acero inoxidable con Termostato de trabajo regulable hasta 195ºC y termostato de seguridad.
Tostador sin temporizador ALMTOSCO35S ALMISON|Hosteleria Negocios
  • -38%
Tostadoras

Tostador sin temporizador ALMTOSCO35S ALMISON

ALMISON
ALMTOSCO35S
126,48 € 204,00 €
Tostador de  sobremesa eléctrico con parrilla desmontable sin  temporizador, fabricado en  acero inoxidable con cajón recogemigas
Placa Inducción Doble Edenox ISM-35 D E | Hostelería Negocios Placa Inducción Doble Edenox ISM-35 D E | Hostelería Negocios 2
  • -36%
Cocinas eléctricas

Placa de Inducción de Sobremesa ISM-35-D- E Edenox

EDENOX
19105000
204,16 € 319,00 €
Placa de Inducción Doble Edenox ISM-35 D E con 2000 W + 1500 W, touch control, 10 niveles, temperatura 60–240 ºC, timer 180 min y superficie 380×280 mm. Compacta, segura y perfecta para uso profesional y eventos
Tostador TS1 |Hosteleria Negocios
  • -38%
Tostadoras

Tostador TS1 Clima hosteleria

CLIMA HOSTELERIA
TS1
127,72 € 206,00 €
Tostador de  sobremesa eléctrico con parrilla desmontable sin  temporizador, fabricado en  acero inoxidable con cajón recogemigas
Comprar Tostador HR Fainca T06SIN |Hosteleria Negocios
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Tostadoras

Tostador Sin Temporizador T06SIN HR Fainca

HR FAINCA
T06SIN
217,60 € 320,00 €
El tostador HR T06SIN es un equipo profesional ideal para hostelería y cocinas que demanda rendimiento constante. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, cuenta con resistencias de cuarzo, doble piso, parrillas extraíbles y bandeja de migas desmontable. Su potencia de 3,6 kW y dimensiones compactas lo hacen perfecto para tostar pan de forma eficiente.
Tostador con temporizador ALMTOS25C Almison|Hosteleria Negocios
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Tostadoras

Tostador con temporizador ALMTOS25C ALMISON

ALMISON
ALMTOS25C
135,16 € 218,00 €
Tostador de  sobremesa eléctrico 1 piso con 2 resistencias con temporizador de acero inoxidable con cajón recogemigas
Plancha Gas de Acero Laminado 40PGLN ARILEX|Hosteleria Negocios Plancha Gas de Acero Laminado 40PGLN ARILEX|Hosteleria Negocios 2
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Acero

Plancha Gas de Acero Laminado 40PGLN ARILEX

ARILEX
40PGLN
223,20 € 360,00 €
Plancha de gas compacta con placa extraíble y quemador ARILEX que garantiza un calor uniforme. Ideal para cocinas profesionales que valoran la limpieza y el aprovechamiento del espacio. VER VIDEO
Tostador con Temporizador T06CONB HR Fainca|Hosteleria Negocios
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Tostadoras

Tostador Doble con Temporizador T06CONB HR FAINCA

HR FAINCA
T06CONB
224,40 € 330,00 €
Tostador HR de sobremesa eléctrico con parrilla desmontable y temporizador, fabricado en  acero inoxidable con cajón recogemigas.Con resistencias blindadas.
Baño Baño 2
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Baño María

Baño María Eléctrico BM-1/3 3 Cubetas GN1/3 Clima Hosteleria

CLIMA HOSTELERIA
BM-1/3
143,22 € 231,00 €
Baño maría eléctrico profesional con 3 cubetas GN1/3 de 150 mm de profundidad y tapas incluidas. Ideal para mantener alimentos calientes entre 50 °C y 95 °C sin alterar su textura ni sabor. Construcción en acero inoxidable de alta calidad, con grifo de vaciado y control automático de temperatura. Perfecto para buffets, restaurantes y hoteles.
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