El GGF T22 es un horno eléctrico profesional de doble cámara, diseñado para la cocción simultánea de pan y pizza con resultados homogéneos y de alta calidad.
Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia, combina potencia, durabilidad y precisión térmica, garantizando un horneado perfecto incluso en los servicios más exigentes.
Cada cámara tiene una altura útil de 18 cm y capacidad para 2 bandejas de 60×40 cm, lo que ofrece una capacidad total de 4 bandejas.
El sistema de resistencias acorazadas, junto con la piedra refractaria en la base, asegura una cocción uniforme tanto en pizzas como en masas de pan.
Dispone de panel de mandos electromecánico lateral, puertas abatibles con cristal de visión, aislamiento térmico de lana de roca de alta densidad, luz interior y control independiente de temperatura en la parte superior e inferior.
Ideal para pizzerías, panaderías, obradores y locales de restauración que necesitan rendimiento profesional y fiabilidad continua.
Características Principales
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Construcción en acero inoxidable AISI 304, robusto y fácil de limpiar.
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2 cámaras de cocción independientes, con altura útil de 18 cm cada una.
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Capacidad total: 4 bandejas de 60×40 cm (2 por cámara).
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Puertas abatibles con cristal templado para visualizar el horneado.
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Panel de mandos electromecánico lateral, intuitivo y resistente.
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Superficie de cocción refractaria para un horneado homogéneo.
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Aislamiento térmico de lana de roca de alta densidad.
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Resistencias acorazadas en techo y base, con regulación independiente.
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Luz interior y termómetro analógico por cámara.
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Temperatura máxima: 450 ºC.
Ficha Técnica:
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Marca: GGF
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Modelo: T22
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Tipo: Horno eléctrico profesional de panadería y pizza
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Número de cámaras: 2
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Capacidad total: 4 bandejas (60×40 cm)
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Altura útil por cámara: 180 mm
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Dimensiones interiores (por cámara): 840 × 700 × 180 mm
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Dimensiones exteriores: 1125 × 830 × 740 mm
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Temperatura máxima: 450 ºC
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Superficie de cocción: Piedra refractaria de alta calidad
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Control de temperatura: Independiente (base y techo por cámara)
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Aislamiento: Lana de roca de alta densidad
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Iluminación interior: Sí
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Puertas: Abatibles con cristal de inspección
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Material: Acero inoxidable
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Potencia total: 12,8 kW
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Tensión:
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T22M Monofásico: 230 V
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T22T Trifásico: 400 V
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Uso recomendado: Panaderías, pizzerías, restaurantes, obradores profesionales
