Estructura en acero inoxidable con calentamiento por resistencias cerámicas infrarrojas. Incluye bandeja extraíble GN1/1 (150 mm) con filtro para escurrir aceite. Indicadores de funcionamiento. Se puede montar sobre mueble base.
FLEXI es una solución de cocción modular que combina varios elementos como cocina , plancha y barbacoa con una sola toma de gas. Compacta, potente y flexible, se adapta fácilmente a cualquier cocina profesional.
Freidora sobremesa eléctrica doble 7 + 7 litros con grifo Almison, está fabricada en acero inoxidable y tiene termostato regulable a 190ºC y de seguridad a 240ºC.
Fry Top a gas de sobremesa de Cromo Duro. La válvula de gas dispone de un control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad anti fallo de llama. También dispone de cajón recogegrasas
Baño maría eléctrico compacto con estructura de acero inoxidable y control termostático de 90 a 185 °C. Incluye grifo de vaciado y cuba embutida de fácil limpieza. Ideal para mantener alimentos calientes en espacios reducidos.
Cocina de sobremesa en acero inoxidable con tres fogones de alto rendimiento, encendido piezoeléctrico y parrillas desmontables. Versátil y robusta, permite adaptar cada fogón como plancha con facilidad.
Cocedor sous vide indicado especialmente para una cocción a baja temperatura gracias al control del tiempo y la temperatura, consiguiendo así mantener todos los jugos ,sabores y nutrientes de los alimentos, cosa que no se consigue con la cocción tradicional.
Equipo mixto en acero inoxidable con plancha y fogones de alta potencia, diseñado para cocinas profesionales que buscan versatilidad y facilidad de limpieza. Compacto y eficiente para espacios ajustados.
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Plancha a gas con placa de Cromo Duro de 6 micras y un espesor de 12mm, equipada con cajon recogegrasas frontal y encendido piezoeléctrico. 4,1 KW potencia
Salamandra eléctrica elevable con indicadores luminosos de regulación de temperatur .Ideal para tostar, gratinar o caramelizar y servir cualquier alimento.
Tostador de cinta eléctrico con resistencias blindadas y regulador de velocidad, fabricado en acero inoxidable. Diseñado especialmente para grandes producciones como hoteles y buffets
Parrilla profesional fabricada en acero inoxidable con quemadores de alto rendimiento y sistema de cocción con piedra volcánica. Diseñada para un uso intensivo, asegura durabilidad, limpieza fácil y cocción uniforme con control de humedad.
Cocina a gas de sobremesa fabricada en acero inoxidable con parrillas de hierro fundido y quemador con válvula de seguridad termopar. Vienen preparados para GAS BUTTANO-PROPANO y se proporcionan inyectores para gas natural
Asador de kebab a gas profesional y económico, fabricado en acero inoxidable con 4 quemadores regulables y motor de alta durabilidad. Fácil limpieza y mantenimiento, con espada ajustable para cortes precisos.
Horno microondas con 5 niveles de potencia y posibilidad de hasta 3 etapas de cocción por programa y una capacidad de 34 L, permite utilizar platos de 356 mm Base cerámica plana, sin plato de vidrio. Potencia 1800 W.
Salamandra eléctrica elevable con resistencias de acero y pilotos led indicadores de funcionamiento .Ideal para tostar, gratinar o caramelizar y servir cualquier alimento.
Horno microondas con 5 niveles de potencia y posibilidad de hasta 3 etapas de cocción por programa y una capacidad de 34 L, permite utilizar platos de 356 mm Base cerámica plana, sin plato de vidrio. Potencia 1800 W.
Barbacoa de piedra volcanica a gas con parrilla pavonada, regulable en altura y chasis de acero.Dispone también de bandeja recogegrasas y válvulas de seguridad termopar.
Barbacoa de piedra volcánica con parrilla pavonada y recogegrasas, dotada de válvula de seguridad termopar y encendido automático. Esta especialmente diseñada para dar un punto de sabor especial a todo tipo de carnes y pescados.Sencilla y fácil de manejar, así como de limpiar por los pocos residuos que deja la piedra volcánica
Baño maría eléctrico de fondo 700 mm, fabricado en acero inoxidable con cuba embutida y esquinas redondeadas para facilitar la limpieza. Ofrece calentamiento mediante resistencias eléctricas blindadas, control termostático de 90 °C a 185 °C con termostato de seguridad, e indicadores de funcionamiento. Incluye grifo de vaciado. Compatible con cubetas GN1/1...
Horno de pizza eléctrico de acero inoxidable con panel de mandos electromecánico y Puerta de cristal templado para visualización con apertura abatible. .Temperatura máxima 300ºC
Cocina de sobremesa a gas de 2 fuegos fabricada en acero inoxidable con fogones extraíbles para facilitar la limpieza y patas regulables.Encendido piezo electrónico y termopar de seguridad.
Asador de kebab a gas con motor inferior y base ajustable, fabricado en acero inoxidable con 4 quemadores regulables y motor de alta durabilidad. Fácil limpieza y mantenimiento, con espada ajustable para cortes precisos.
Baño maría eléctrico profesional fabricado en acero inoxidable, con control termostático de 90 a 185 °C, grifo de vaciado y cuba embutida de fácil limpieza. Capacidad para cubetas GN1/1 y 2x GN1/4 (no incluidas). Ideal para mantener alimentos a temperatura constante con total seguridad.
