El Zummo Viva Advance Z25-SM es un exprimidor automático profesional de sobremesa diseñado para ofrecer un suministro continuo de zumo fresco en establecimientos con una demanda media-alta. Su tamaño compacto y la tecnología exclusiva Efficient Vertical System (EVS) permiten obtener un zumo más puro, evitando el contacto con los aceites de la corteza y mejorando el rendimiento de extracción.
Pertenece a la gama Viva, desarrollada para un uso intensivo, e incorpora el sistema Exchange Quick System (EQS), que facilita el desmontaje del bloque de exprimido en un solo movimiento, reduciendo el tiempo de limpieza y mantenimiento.
Características
- Exprimidor automático profesional de sobremesa.
- Producción de hasta 16 frutas por minuto.
- Sistema de exprimido vertical EVS para un zumo más puro y natural.
- Sistema EQS de desmontaje rápido del bloque de exprimido.
- Alimentador superior con capacidad para 1,5 kg de fruta.
- Depósito de cortezas de 5 litros.
- Filtro automático que elimina pulpa y semillas.
- Compatible con naranjas, limones, limas, mandarinas y key limes mediante kits de exprimido.
- Modos de funcionamiento Manual y Select.
- Programable.
- Conectividad IoT mediante Zummo Cloud.
- Cámara de exprimido cerrada para mayor higiene.
- Sensores de bloqueo de seguridad.
- Funcionamiento silencioso inferior a 60 dB.
Uso recomendado
Ideal para cafeterías, hoteles, buffets, restaurantes, tiendas de conveniencia, supermercados y negocios de autoservicio que necesitan preparar zumo natural recién exprimido de forma rápida, higiénica y continua.
Equipamiento incluido
- Kit de exprimido tamaño M para frutas de 58 a 80 mm.
- Bloque de exprimido completo con sistema EQS.
- Bandeja de exprimido.
- Bandeja de filtro.
- Eje de filtro.
- Cuchilla nervada estándar.
- Cubeta de cortezas de 5 litros.
- Bandeja recogegotas con apoyo para vasos.
- Tapa y rampa de alimentación.
Accesorios opcionales
- Kit de exprimido S para frutas de 43 a 62 mm.
- Kit de exprimido XS para frutas de 30 a 42 mm.
Datos técnicos
- Marca: Zummo
- Modelo: Viva Advance Z25-SM
- Producción: 16 frutas/minuto
- Capacidad del alimentador: 1,5 kg
- Capacidad depósito de cortezas: 5 litros
- Kit de serie: M (58-80 mm)
- Kit S opcional: 43-62 mm
- Kit XS opcional: 30-42 mm
- Potencia: 0,25 kW
- Consumo: 165-200 W
- Consumo en Standby: 2 W
- Voltaje: 100-240 V
- Frecuencia: 50/60 Hz
- Nivel sonoro: < 60 dB
- Altura máxima del vaso: 135-140 mm
- Conectividad: Zummo Cloud (IoT)
- Dimensiones: 33 × 67,6 × 42 cm
- Peso: 35 kg
¿Por qué nos gusta?
Nos gusta porque reúne en un equipo compacto las tecnologías más avanzadas de Zummo. El sistema EVS mejora la calidad del zumo, el EQS facilita enormemente la limpieza y la conectividad Zummo Cloud permite controlar el funcionamiento de la máquina de forma remota. Todo ello con una producción de 16 frutas por minuto y un funcionamiento muy silencioso.
