Preparación de alimentos
Descubre nuestra gama profesional para la preparación de alimentos en hostelería: maquinaria pensada para cocinas que requieren eficiencia, precisión y durabilidad.
Desde amasadoras industriales, cortadoras de pan, pelapatatas o trituradores, hasta equipos específicos para carne, verduras, pizzería o cafetería.
Todos nuestros productos están diseñados para un uso intensivo en cocinas de restaurantes, hoteles, bares o panaderías y más.
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451,44 €
684,00 €
El Termo de Leche Infrico TL-6 mantiene bebidas calientes como leche, café o té gracias a su sistema al baño maría. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, ofrece 6 litros de capacidad, termostato regulable hasta 80 ºC, grifo de dos posiciones y depósito desmontable. Ideal para cafeterías, buffets y restaurantes.
779,34 €
1.257,00 €
El Termo de Leche Infrico TL-66 cuenta con dos cubas de 6 litros (6+6 L) y calentamiento al baño maría para mantener bebidas como leche, café o té a la temperatura ideal. Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304, incorpora termostatos independientes hasta 80 ºC, grifos de dos posiciones y depósitos desmontables. Perfecto para cafeterías,...
1.350,54 €
1.647,00 €
1.494,86 €
1.823,00 €
Cortadora de fiambres fabricada en aluminio anodizado,lleva motor de ventilación forzada logrando una temperatura de funcionamiento baja, con un ajuste muy preciso del corte.
1.652,30 €
2.015,00 €
Cortadora de fiambres fabricada en aluminio anodizado,lleva motor de ventilación forzada logrando una temperatura de funcionamiento baja, con un ajuste muy preciso del corte.
1.952,20 €
2.270,00 €
La Picadora de Carne Braher P-22 es una máquina profesional de alto rendimiento fabricada en acero inoxidable 18/8, ideal para carnicerías, hostelería y colectividades. Con una producción de hasta 300 kg/h, ofrece un funcionamiento potente y silencioso gracias a su motor ventilado de 1–2 CV y sistema de corte Enterprise. Su diseño higiénico con boca...
2.095,10 €
2.555,00 €
Cortadora de fiambres fabricada en aluminio anodizado,lleva motor de ventilación forzada logrando una temperatura de funcionamiento baja, con un ajuste muy preciso del corte.Afilador automático integrado.
2.232,04 €
2.722,00 €
Cortadora de fiambres fabricada en acero , con sistema de afilado integrado ,lleva motor con transmisión de engranajes , con un ajuste muy preciso del corte.
2.592,02 €
3.161,00 €
La Cortadora de Fiambre Braher MG 350 ofrece corte profesional con cuchilla alemana G+B, afilador automático y espesor regulable de 0 a 25 mm. Fabricada en acero inoxidable 18/8 y equipada con protección IP65, sistema eléctrico a 24 V y transmisión sin fin corona, garantiza seguridad, precisión y durabilidad en hostelería y charcutería.
3.171,48 €
4.066,00 €
La Cuppone Bernini BRN 280 es una boleadora profesional diseñada para porciones de masa de 20 a 300 g, capaz de producir hasta 1.000 bolas por hora sin necesidad de regulación. Su sistema de trabajo no calienta ni estresa la masa, garantizando una fermentación óptima y resultados uniformes en pizzerías profesionales.
5.378,88 €
6.896,00 €
La Cuppone Bernini BRN 800 es una boleadora de alta capacidad para porciones de 20 a 900 g, diseñada para producciones intensivas. Permite obtener bolas homogéneas sin ajustes, con una producción de hasta 1.000 bolas por hora, manteniendo intacta la estructura de la masa.
7.167,50 €
11.750,00 €
Envasadora al vacío profesional fabricada en acero inoxidable AISI 304 con tapa de metacrilato y bomba Busch de 100 m³/h. Equipada con doble barra de soldadura y sistemas avanzados de control, garantiza un envasado perfecto, rápido y seguro, ideal para cocinas profesionales y entornos industriales.