FM Horno Convención STR 610 M GAS

CARACTERÍSTICAS

• Sistema con panel de control manual.
• Facilidad de uso.
• Inversor de giro para cocciones homogéneas. 
• Alarma de fin de ciclo. 
• Micro de puerta. 
• Termostato de seguridad. 
• Lámpara interior LED. 
• Conexión de agua de ¾”. 
• Vidrio abatible para facilitar la limpieza. 
• Humedad regulable de 0% a 100%. 
• Temporizador 0-120 minutos y modo continuo para cocciones largas. 
• Control de tiro manual. 
• Cámara con cantos redondeados para facilitar la limpieza. 

DATOS TÉCNICOS

• Horno mixto a gas para 10 GN 1/1 o 10 EN 60 x 40, modelo STR 610 M GAS
• Capacidad bandejas: 10 GN 1/1 o 10 EN 60 x 40
• Rack con doble posición para adaptarse a GN 1/1 o a bandejas de panadería 60 x 40.
• Distancia entre bandejas: 80 mm
• Sentido entrada bandeja: longitudinal
• Temperatura máxima: 250ºC
• Opcional: cambio apertura puerta. 
• Medidas interiores: 490 x 655 x 935 mm
• Peso: 127 Kg
• Potencia calorífica: 15.480 Kcal/ hora
• Potencia: 18 Kw (equivalente a gas)
• Tensión: 230 V  monofásico
• Medidas: 815 x 840 x 1320 mm