FM Horno ST BAKERY STB 610 M

CARACTERÍSTICAS

• Panel de control manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.
• Inversor de giro.
• Alarma de fin de ciclo.
• Micro de puerta.
• Termostato de seguridad.
• Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
• Vidrio abatible para fácil limpieza.
• Control de tiro manual.
• Posición de la bandeja transversal.
• Sistema quemador Premix. permite aumentar la eficiencia, reducir el consumo de combustible y el reparto de temperatura de forma homogénea en la cámara de cocción  y simplifica las tareas de mantenimiento.

DATOS TÉCNICOS

• Dimensiones internas 71 x 50 x 87,5 cm.
• Dimensiones externas 88 x 90,5 x 115,5 cm. 
• Conexión de agua 3/4.
• Potencia 15,6 kW.
• Temperatura máxima 250 º C.
• Peso 150 kg.
• Voltaje 400V.
• Humedad regulable de 0 a 100%.
• Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
• Conexión trifásica 3F + N + T.
• Distancia entre bandejas 8 cm.