El armario refrigerado APS-802 HC de Edenox está especialmente diseñado para la conservación de pescado en condiciones óptimas. Su configuración interior, junto con su sistema de refrigeración eficiente, lo convierte en una solución ideal para cocinas profesionales que requieren higiene, organización y control preciso de la temperatura.
Descripción del producto
Este armario frigorífico destaca por su diseño enfocado en el almacenamiento de productos frescos delicados como el pescado. Incorpora cubetas GN 2/1 perforadas que facilitan el drenaje y la conservación adecuada.
Su estructura robusta y su interior con uniones curvas permiten una limpieza rápida y eficaz, mientras que su sistema de refrigeración ventilada asegura una temperatura homogénea en todo el compartimento.
Características principales
- Exterior en chapa con recubrimiento epoxi blanco, resistente a golpes
- Interior en material alimentario ABS con uniones curvas
- Diseño específico para conservación de pescado
- Puertas con tirador integrado
- Cerradura con llave
- Control electrónico digital de temperatura
- Termómetro digital
- Desescarche automático
- Refrigeración ventilada para temperatura homogénea
- Refrigerante ecológico R290
- Aislamiento de poliuretano inyectado de alta densidad sin CFC
- Excelente distribución interna para facilitar el acceso a productos
- Funcionamiento óptimo hasta 43 ºC de temperatura ambiente
Equipamiento incluido
- Cubetas GN 2/1 perforadas específicas para pescado
- Estantes interiores (hasta 8 niveles de almacenamiento)
- Cerradura con llave
Uso recomendado
El armario refrigerado APS-802 HC está especialmente indicado para:
- Conservación de pescado fresco
- Restaurantes, pescaderías y cocinas profesionales
- Negocios que requieren almacenamiento higiénico y organizado de productos delicados
Su diseño específico permite mantener la calidad del pescado durante más tiempo, evitando acumulación de líquidos y facilitando la manipulación.
Especificaciones técnicas
- Capacidad bruta: 800 litros
- Capacidad útil: 720 litros aprox.
- Rango de temperatura: -2 a +8 ºC
- Sistema de refrigeración: Ventilado
- Refrigerante: R290
- Control: Electrónico digital
- Desescarche: Automático
- Puertas: Configuración de gran capacidad (doble acceso según versión)
- Cubetas: GN 2/1 perforadas
- Dimensiones: 740 x 810 x 2130 mm
- Potencia: 320 W
- Voltaje: 230 V / 50 Hz
- Temperatura ambiente máxima: 43 ºC
- Peso: 130 kg
Por qué recomendamos este armario refrigerado
Recomendamos el APS-802 HC de Edenox por su diseño especializado para pescado, algo clave en negocios que trabajan con producto fresco. Sus cubetas perforadas, junto con su refrigeración ventilada y control digital, garantizan una conservación higiénica y eficiente. Es una opción excelente para profesionales que buscan calidad, organización y durabilidad.
