Tostador de Pan de Hamburguesas HBV-1 Marchef

El Tostador de Pan de Hamburguesas HBV-1 de Marchef está diseñado para conseguir un tostado uniforme y profesional del pan de hamburguesa, mejorando la presentación y evitando que absorba los jugos y salsas durante el servicio.

Su sistema incorpora una placa calefactora recubierta de teflón sobre la que el pan se desliza, creando una capa tostada homogénea en la superficie interior. De este modo, el pan conserva mejor su textura y estructura, ofreciendo una experiencia de consumo mucho más agradable.

Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304, está preparado para un uso intensivo en hamburgueserías, restaurantes, food trucks y establecimientos de comida rápida.

Características

• Tostador profesional para pan de hamburguesas.
• Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Placa calefactora con recubrimiento antiadherente de teflón.
• Tostado uniforme de ambas mitades del pan.
• Temperatura regulable de 50 °C a 260 °C.
• Tiempo de tostado de aproximadamente 22 segundos.
• Calentamiento rápido.
• Dos reguladores laterales para ajustar el grosor del pan.
• Unidad transportadora desmontable.
• Fácil limpieza y mantenimiento.
• Bandeja recogemigas y goteo incluida.
• Pies regulables en altura.
• Diseño compacto para cocinas profesionales.
• Cumple la normativa CE.

Funcionamiento

El pan entra en contacto con una placa calefactora recubierta de teflón, donde se tuesta de forma uniforme por su cara interior. Este proceso crea una ligera capa crujiente que evita que las salsas y los jugos de la carne humedezcan el pan, manteniéndolo firme durante todo el servicio.

Los reguladores laterales permiten adaptar el grosor del pan para conseguir un tostado perfecto sin deformarlo.

Uso recomendado

Ideal para hamburgueserías, restaurantes, food trucks, cafeterías y establecimientos de comida rápida que buscan ofrecer hamburguesas con un acabado profesional y mantener un elevado ritmo de producción.

Datos técnicos

• Modelo: HBV-1
• Marca: Marchef
• Material: Acero inoxidable AISI 304
• Temperatura: 50 °C a 260 °C
• Tiempo de tostado: 22 segundos por pan
• Superficie de cocción: 360 × 425 mm
• Dimensiones: 650 × 235 × 700 mm
• Profundidad con bandeja: 420 mm
• Potencia: 2,10 kW
• Voltaje: 230 V / 50 Hz
• Peso: 61 kg

Equipamiento incluido

• Bandeja recogegotas.
• Unidad transportadora desmontable.
• Pies regulables en altura.

¿Por qué nos gusta?

Nos gusta porque consigue un tostado rápido, uniforme y constante, mejorando la calidad final de las hamburguesas. Su construcción en acero inoxidable AISI 304, la regulación de temperatura, la placa antiadherente y el fácil desmontaje para la limpieza hacen que sea una herramienta imprescindible para negocios con un alto volumen de servicio.