Freidoras

La categoría freidoras profesionales incluye equipos diseñados para ofrecer frituras rápidas, uniformes y crujientes en negocios de hostelería. Son imprescindibles en restaurantes, bares, hamburgueserías, food trucks y establecimientos de comida para llevar que requieren alto rendimiento y resultados constantes.

Fabricadas en acero inoxidable, las freidoras profesionales están preparadas para un uso intensivo diario. Incorporan cubas de gran capacidad, resistencias eléctricas o quemadores a gas de alto rendimiento y sistemas de control de temperatura precisos que garantizan una fritura homogénea y segura.

Dentro de esta categoría encontrarás:

  • Freidoras eléctricas y a gas.

  • Modelos de sobremesa y de pie.

  • Versiones con una o dos cubas.

  • Termostatos regulables de alta precisión.

  • Zonas frías para prolongar la vida útil del aceite.

  • Grifos de vaciado para facilitar la limpieza.

Gracias a su potencia y capacidad, permiten mantener ritmos de producción elevados sin comprometer la calidad del producto final.

De Gas
De Gas
Eléctricas
Eléctricas
De Presión
De Presión
Termómetro Infrarrojos Fricosmos | Hostelería Negocios Termómetro Infrarrojos Fricosmos | Hostelería Negocios 2
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Freidoras
Termómetro Digital Pistola con Infrarrojos Fricosmos
FRICOSMOS
480812
21,75 € 29,00 €
El termómetro digital infrarrojo Fricosmos es un instrumento profesional diseñado para medir la temperatura superficial de alimentos y objetos sin contacto, de forma rápida y segura. Con un rango de medición de –50 a 280 °C, alta precisión y pantalla retroiluminada, es ideal para controles de temperatura en cocinas profesionales, industria alimentaria y...
Medidor Calidad Aceite Fritura Fricosmos | Hostelería Negocios Medidor Calidad Aceite Fritura Fricosmos | Hostelería Negocios 2
  • -36%
Freidoras
Medidor Digital de Calidad del Aceite Fricosmos
FRICOSMOS
480854
304,00 € 475,00 €
Medidor de calidad de aceite de fritura Fricosmos con medición precisa de compuestos polares (CP) y termómetro integrado. Rango de CP de 0,5 a 40 % y temperatura hasta 200 ºC, ideal para el control del aceite en cocinas profesionales.
Freidora Eléctrica Bartscher MDI SNACK IV Plus|Hosteleria negocios Freidora Eléctrica Bartscher MDI SNACK IV Plus|Hosteleria negocios 2
  • -20%
Dobles
Freidora Electrica Digital MDI SNACK IV Plus Bartscher
BARTSCHER
MDI SNACK IV
428,00 € 535,00 €
Freidora eléctrica de sobremesa con doble cuba de 9 litros cada una, diseñada para un uso profesional intensivo.Con la muletilla digital para un control preciso de la temperatura  grado por grado y zona fría para conservar mejor el aceite y grifo de vaciado para una limpieza sencilla.
Freidora Eléctrica Bartscher 12 Litros A 20 | Hosteleria Negocios Freidora Eléctrica Bartscher 12 Litros A 20 | Hosteleria Negocios 2
  • -20%
Dobles
Freidora Electrica 12L-20 Bartscher
BARTSCHER
12L20
1.358,40 € 1.698,00 €
Freidora eléctrica de sobremesa con dos cubas de 12 litros cada una, ideal para un uso profesional intensivo. Ofrece gran capacidad, resistencia de acero inoxidable giratoria, zona fría para alargar la vida del aceite y grifo de vaciado para una limpieza más cómoda.
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