La Freidora a Gas Bertos GL8B Serie Plus 600 combina potencia, precisión y diseño compacto, siendo ideal para cocinas profesionales con espacios reducidos.
Su cuba de 8 litros permite un control preciso de la temperatura gracias a una sonda térmica integrada, asegurando una fritura homogénea y eficiente.
Diseñada para un uso intensivo en bares, restaurantes, caterings o locales de comida rápida, esta freidora mantiene las propiedades del aceite y garantiza resultados de gran calidad.
Características principales
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Construcción en acero inoxidable AISI-304, con sobre y frontal reforzados.
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Cuba redondeada con amplia zona fría, que recoge los residuos de fritura y prolonga la vida del aceite.
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Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor y con protección antigrasa.
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Funcionamiento a gas, con quemadores tubulares tipo nido de abeja para un calentamiento uniforme.
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Sistema de fritura eficiente, que mantiene las cualidades organolépticas del aceite.
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Encendido piezoeléctrico con llama piloto protegida.
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Válvula de seguridad, termopar y termostato de seguridad integrados.
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Regulación de temperatura con 8 posiciones, de +110 a +190 ºC.
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Incluye una cesta grande (opcional: 2 medias cestas).
Especificaciones técnicas
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Modelo: GL8B
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Serie: Plus 600
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Tipo: Freidora de sobremesa a gas
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Capacidad de cuba: 8 litros
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Temperatura de trabajo: +110 / +190 ºC
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Tiempo medio de fritura: 5 min
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Precalentamiento: 15 min (20 → 190 ºC)
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Producción estimada: 9,6 kg/h
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Potencia: 6,6 kW
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Dimensiones: 30 × 60 × 29 cm
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Cesta: 20 × 25,5 × 10 cm
Uso recomendado
Ideal para cocinas profesionales, bares o restaurantes que necesitan un equipo compacto, rápido y fiable.
Su diseño modular y su bajo consumo hacen de la freidora Bertos GL8B una herramienta eficiente y duradera para el trabajo diario en hostelería.
