Asadores

La categoría Asadores profesionales reúne una amplia selección de equipos diseñados para la cocción uniforme y eficiente de carnes en negocios de hostelería. Aquí encontrarás asadores de pollos al carbón, a gas y eléctricos, pensados para restaurantes, asadores especializados, supermercados, bares y establecimientos de comida para llevar.

Fabricados en acero inoxidable de alta resistencia, estos equipos están preparados para un uso intensivo diario y ofrecen diferentes sistemas de calentamiento según la necesidad del negocio: carbón vegetal para un sabor tradicional, gas para mayor potencia y rapidez, o resistencias eléctricas para una instalación sencilla y control preciso.

Los asadores profesionales incorporan:

  • Espadas o varillas giratorias motorizadas.

  • Regulación de temperatura según modelo.

  • Bandejas recogegotas extraíbles.

  • Cristales templados para exposición.

  • Diferentes capacidades de producción.

  • Opciones de sobremesa, murales o con vitrina.

Gracias a su diseño robusto y funcional, garantizan una cocción homogénea, optimizando tiempos y mejorando la rentabilidad del servicio.

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Cuchillo eléctrico kebab Bartscher 1000-E06 con cuchilla de 100 mm, potencia 0,08 kW y espesor regulable de 0 a 6 mm. Velocidad máxima 2560 rpm e incluye cuchilla de repuesto y piedra de afilado.
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