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Fermentador y Mantenedor Eléctrico 10 bandejas 600X400 para Hornos Black Mask MKLM1064 Línea Padova

2.353,52 € 3.796,00 € -38%
Impuestos excluidos

 

Características Técnicas

• Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general.

• Apto para bandejas 600x400.

• Distancia entre guías de 85 mm.

• Sólo funciona con hornos BLACK MASK


 

Datos Técnicos

• Compatible horno: Black Mask

• Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400

• Temperatura Fermentación: 20-40  (°C)

• Temperatura Mantenimiento: 65 - 85  (°C)

• Potencia: 1800 W

• Dimensiones: 850x1030x770 (AxFxH) mm

MKLM1064

CLIMA HOSTELERIA se especializa en ofrecer sistemas avanzados de climatización y refrigeración para el sector de la hostelería, proporcionando soluciones eficientes y sostenibles para mantener la calidad y seguridad de los productos.

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