Horno de pizza eléctrico ,con termostato de control y resistencias acorazadas .Alcanza una temperatura de 400ºC y lleva puerta abatible con cristal para la visualización de la cocción.
Baño maría eléctrico profesional con capacidad para 2 cubetas GN 1/1 de 150 mm de profundidad (incluidas). Ofrece control intuitivo mediante mandos ergonómicos, ajuste de temperatura entre 30 °C y 95 °C, indicadores de funcionamiento y sistema de protección accesible. Dispone de desagüe de agua seguro, patas ajustables y posibilidad de montaje sobre...
Cocina de sobremesa a gas de 3 fuegos fabricada en acero inoxidable con fogones extraíbles para facilitar la limpieza y patas regulables.Encendido piezo electrónico y termopar de seguridad.
La cocina de pie Jemi Serie 750 T721 combina potencia, seguridad y diseño robusto en acero inoxidable AISI 304. Con 2 fogones de alto rendimiento y un soporte integrado, es la solución ideal para cocinas profesionales que requieren fiabilidad, facilidad de uso y limpieza rápida.
Horno de conveccion electrico con vapor y grill ,fabricado en acero con panel de mandos electromecánico y temperatura regulable de 50 a 350º C, con ventilador monodireccional.
Freidora eléctrica de sobremesa con dos cubas de 12 litros cada una, ideal para un uso profesional intensivo. Ofrece gran capacidad, resistencia de acero inoxidable giratoria, zona fría para alargar la vida del aceite y grifo de vaciado para una limpieza más cómoda.
Horno eléctrico de 1 cámara,para 4 pizzas de 33 cm,esta diseñado para un rendimiento profesional en la cocción. Dispone de superficie de cocción en ladrillo refractario, que garantiza una distribución uniforme del calor. Incorpora resistencias superiores e inferiores para un horneado homogéneo, además de termómetro analógico, luz interior y aislamiento...
Plancha fry-top eléctrica de pie con placa lisa de acero rectificado, cuerpo de acero inoxidable AISI 304 y termostato regulable hasta 300 °C Incluye cajón recogegrasas Medidas 60 × 60 × 94,5 cm.
Cocina a gas de sobremesa fabricada en acero inoxidable con parrillas de hierro fundido y quemador con válvula de seguridad termopar. Vienen preparados para GAS BUTTANO-PROPANO y se proporcionan inyectores para gas natural
Horno de pizza eléctrico TRIFASICO con termostato de control y resistencias acorazadas .Alcanza una temperatura de 500ºC y lleva puerta abatible con cristal para la visualización de la cocción.
Horno de pizza eléctrico,con termostato de control y resistencias acorazadas .Alcanza una temperatura de 500ºC y lleva puerta abatible con cristal para la visualización de la cocción.
Horno de convección dotado con 2 ventiladores,con capacidad para 4 bandejas 60 x 40 cm o GN 1/1.Medidas 82 x 80 x 56 cm. Temperatura máxima de 250 ºC. Tiene una potencia de 6,3 kW y su conexión es trifásica. Con apertura de puerta lateral.
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Horno asador de gran capacidad y diseño robusto, capaz de cocinar entre 36 y 45 patatas de forma uniforme. Con quemadores independientes en cada cajón y cajones en acero inoxidable, ofrece eficiencia, seguridad y facilidad de uso, siendo ideal para hostelería con gran volumen de servicio.
Parrilla a gas profesional de 2 quemadores construida íntegramente en acero inoxidable. Equipada con rejillas desmontables, bandeja recogegrasa con agua y encendido por tren de chispas, ofrece potencia, seguridad y facilidad de limpieza en un formato compacto.
Mesa caliente fabricada en acero inoxidable con aislamiento integral de doble pared de fibra de vidrio interior, puertas y calefacción interior por resistencias blindadas ventiladas.Temperatura de trabajo de 0 a 90ºC, lo que permite mantener los alimentos a la temperatura deseada.
Tostador de cinta eléctrico con resistencias blindadas y regulador de velocidad, fabricado en acero inoxidable. Diseñado especialmente para grandes producciones como hoteles y buffets
Tostador Vertical de cinta eléctrico con resistencias blindadas y regulador de velocidad, fabricado en acero inoxidable. Diseñado especialmente para grandes producciones como hoteles y buffets
Barbacoa de piedra volcanica a gas con parrilla pavonada, regulable en altura y chasis de acero.Dispone también de bandeja recogegrasas y válvulas de seguridad ter
Barbacoa a gas de pie con 2 quemadores, fabricada en acero inoxidable AISI 304. Parrilla con perfiles en V regulable en altura, incluye briquetas, termopar de seguridad y cajón recogegrasa. Medidas: 60 × 60 × 94,5 cm.
Cocedor sous vide indicado especialmente para una cocción a baja temperatura gracias al control del tiempo y la temperatura, consiguiendo así mantener todos los jugos ,sabores y nutrientes de los alimentos, cosa que no se consigue con la cocción tradicional.
Cocina modular sobremesa de 4 fuegos, fabricada en acero inoxidable con diseño robusto y quemadores de doble llama autoestabilizada. Su superficie uniforme de cocción, junto con la seguridad de piloto y termopar, la convierten en una opción ideal para cocinas profesionales de alto rendimiento.
Fry Top a gas de Acero Rectificado con placa lisa,fabricada en acero inoxidable, con 2 zonas de trabajo independiente y recogegrasas. Temperatura de trabajo hasta 300°C.
Plancha a gas de placa lisa en acero pulido rectificado de 15 mm de espesor, con una potencia de 16 KW. Piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar y quemador tubular bajo placa fabricado en acero inoxidable.
La freidora de presion electrica fríe los alimentos a una mayor velocidad y con una temperatura menor que otras freidoras , con lo que se consiguen hasta un 50% menos de absorción de grasa y el resultado es un plato con menos grasa y más sano.
Plancha fry-top eléctrica de pie con placa lisa de acero cromado duro, cuerpo de acero inoxidable AISI 304 y termostato regulable hasta 300 °C. Incluye cajón recogegrasas. Medidas: 60 × 60 × 94,5 cm.
Plancha profesional en acero inoxidable con placa cromada, quemadores de alto rendimiento y cocción uniforme sin zonas frías. Incorpora piedra volcánica y grasera frontal, ideal para un uso intensivo y limpio.
Horno eléctrico de una cámara con base de piedra refractaria cordierita. Fabricado en acero inoxidable, con resistencias acorazadas y termostato superior e inferior. Temperatura regulable de 50 a 500 ºC. Capacidad para 6 pizzas de 32 cm. Medidas: 98 × 120 × 42 cm.
Plancha electrica de acero rectificado con placa de 15 mm de espesor, y 9 KW de potencia, equipada con un protector contra salpicaduras y cajón recogegrasas frontal.
