Horno de brasa para restauración,con puerta de cristal abatible panorámica, versátil y de gran rendimiento con capacidad de producción, de hasta 300 comensales dependiendo de los modelos.Fabricado interiormente con hierro fundido para conservar el calor. Chimenea y otros accesorios opcionales.
Especialmente indicado para todo tipo de negocios de...
Parrilla a gas profesional con 3 quemadores de alto rendimiento, fabricada íntegramente en acero inoxidable. Equipada con rejillas en varilla inox, bandeja recogegrasa con agua y encendido por tren de chispas, ofrece gran potencia, seguridad y facilidad de limpieza, ideal para hostelería.
Horno de conveccion electrico con grill y humidificación ,fabricado en acero con panel de mandos electromecánico y temperatura regulable de 50 a 300º C, con ventilador monodireccional.
Freidora electrica de sobremesa equipada con grifo de vaciado y control termostático y sistema de cabezal eléctrico elevable para facilitar la limpieza.Recomendable para locales de espacios reducidos.
La freidora de presion a gas fríe los alimentos a una mayor velocidad y con una temperatura menor que otras freidoras , con lo que se consiguen hasta un 50% menos de absorción de grasa y el resultado es un plato con menos grasa y más sano.
Horno de pizza eléctrico de doble cámara,con dos termostato de control y resistencias acorazadas .Alcanza una temperatura de 400ºC y lleva puerta abatible con cristal para la visualización de la cocción.
Asador de pollos a gas con 3 espadas NO INCLUIDAS, fabricado en acero inoxidable satinado de 1 mm de espesor.Con capacidad aproximada de 12 a 18 pollos, dependiendo del tamaño y peso de las piezas, Tiene 3 quemadores independientes y una potencia de 21 kW. e suministra de serie para gas propano/butano, pero se incluye también los inyectores para cambiar a...
Horno de pizza eléctrico ,con termostato de control y resistencias acorazadas .Alcanza una temperatura de 400ºC y lleva puerta abatible con cristal para la visualización de la cocción.
Baño maría eléctrico de alta capacidad (2 x GN1/1), fondo 900 mm. Fabricado íntegramente en acero inoxidable, con cuba embutida de esquinas redondeadas y soldadura continua que facilita su limpieza. Equipado con resistencias eléctricas blindadas, control termostático de 90 °C a 185 °C y termostato de seguridad. Incluye grifo de vaciado y puede montarse...
Cocina wok a gas de acero inoxidable con quemadores verticales de alta potencia para conseguir una temperatura extrema ideal para este tipo de cocción.
Mesa caliente fabricada en acero inoxidable con aislamiento integral de doble pared de fibra de vidrio interior y puertas y calefacción interior por resistencias blindadas ventiladas.Temperatura 0 a 90ºC.
Horno de pizza eléctrico Italiano,con control independiente de temperatura de suelo y techo de la cámara .Alcanza una temperatura de 450ºC y lleva puerta abatible con cristal para la visualización de la cocción.Equipado con termómetro y luz interior.
Cuece pasta eléctrico con mueble y termostato de regulación y resistencias blindadas. Temperatura:90º a 185 º (°C) Dispone de grifo de llenado y vaciado de cuba
Cocina modular de alto rendimiento con 90 cm de profundidad, ideal para cocinas profesionales de colectividades. Su diseño robusto, con quemadores de alta potencia y eficiencia energética, permite trabajar con grandes ollas de forma segura, rápida y con gran ahorro de gas.
Multi Asador industrial de carnes FECA INDES 4, con 4 espadas y motor individual por quemador. Ideal para piezas grandes gracias a su amplia separación entre espadas. Dimensiones: 1250 × 580 × 1050 mm.
