Horno de pizza eléctrico ,con termostato de control y resistencias acorazadas .Alcanza una temperatura de 400ºC y lleva puerta abatible con cristal para la visualización de la cocción.
Baño maría eléctrico profesional con capacidad para 2 cubetas GN 1/1 de 150 mm de profundidad (incluidas). Ofrece control intuitivo mediante mandos ergonómicos, ajuste de temperatura entre 30 °C y 95 °C, indicadores de funcionamiento y sistema de protección accesible. Dispone de desagüe de agua seguro, patas ajustables y posibilidad de montaje sobre...
Cocina de sobremesa a gas de 3 fuegos fabricada en acero inoxidable con fogones extraíbles para facilitar la limpieza y patas regulables.Encendido piezo electrónico y termopar de seguridad.
Plancha fry-top eléctrica de pie con placa lisa de acero rectificado, cuerpo de acero inoxidable AISI 304 y termostato regulable hasta 300 °C Incluye cajón recogegrasas Medidas 60 × 60 × 94,5 cm.
Cocina a gas de sobremesa fabricada en acero inoxidable con parrillas de hierro fundido y quemador con válvula de seguridad termopar. Vienen preparados para GAS BUTTANO-PROPANO y se proporcionan inyectores para gas natural
Horno de pizza eléctrico TRIFASICO con termostato de control y resistencias acorazadas .Alcanza una temperatura de 500ºC y lleva puerta abatible con cristal para la visualización de la cocción.
Horno de pizza eléctrico,con termostato de control y resistencias acorazadas .Alcanza una temperatura de 500ºC y lleva puerta abatible con cristal para la visualización de la cocción.
Horno mixto con panel de control digital y regulación de temperatura , tiempo y humedad. 3 modas de cocción , calor seco, vapor y mixto ,Capacidad para 11 bandejas GN 1/1. 600x400 Modelo Monofásico . tiene de serie tambien lavado automático, y alarma de fin de ciclo.
Mesa caliente fabricada en acero inoxidable con aislamiento integral de doble pared de fibra de vidrio interior y puertas y calefacción interior por resistencias blindadas ventiladas.Temperatura 0 a 90ºC.
Tostador de cinta eléctrico con resistencias blindadas y regulador de velocidad, fabricado en acero inoxidable. Diseñado especialmente para grandes producciones como hoteles y buffets
Tostador Vertical de cinta eléctrico con resistencias blindadas y regulador de velocidad, fabricado en acero inoxidable. Diseñado especialmente para grandes producciones como hoteles y buffets
Horno mixto con panel de control analogico y regulación de temperatura , tiempo y humedad. 3 modas de cocción , calor seco, vapor y mixto ,Capacidad para 11 bandejas GN 1/1. 600x400 Modelo Trifásico . tiene de serie tambien lavado automático, y alarma de fin de ciclo.
Horno mixto con panel de control digital y regulación de temperatura , tiempo y humedad. 3 modas de cocción , calor seco, vapor y mixto ,Capacidad para 11 bandejas GN 1/1. 600x400 Modelo monofásico . tiene de serie tambien lavado automático, y alarma de fin de ciclo.
Barbacoa de piedra volcanica a gas con parrilla pavonada, regulable en altura y chasis de acero.Dispone también de bandeja recogegrasas y válvulas de seguridad ter
Barbacoa a gas de pie con 2 quemadores, fabricada en acero inoxidable AISI 304. Parrilla con perfiles en V regulable en altura, incluye briquetas, termopar de seguridad y cajón recogegrasa. Medidas: 60 × 60 × 94,5 cm.
Cocedor sous vide indicado especialmente para una cocción a baja temperatura gracias al control del tiempo y la temperatura, consiguiendo así mantener todos los jugos ,sabores y nutrientes de los alimentos, cosa que no se consigue con la cocción tradicional.
