Asador de pollos a gas con 4 espadas NO INCLUIDAS, fabricado en acero inoxidable satinado de 1 mm de espesor.Con capacidad aproximada de 16 a 24 pollos, dependiendo del tamaño y peso de las piezas, Tiene 4 quemadores independientes y una potencia de 21 kW. e suministra de serie para gas propano/butano, pero se incluye también los inyectores para cambiar a...
Freidora a gas de pie con grifo, fabricada en acero inoxidable de gran potencia y capacidad de recuperación de calor.Con zona fria para deposito de residuos permitiendo asi una fritura varia da sin mezclar los sabores .
Asador industrial de pollos a rayos infrarrojos INDES, con 4 espadas y diseño lateral cerrado para mayor rendimiento. Ideal para cocción uniforme y asado eficiente. Dimensiones: 1250 × 580 × 1050 mm.
Freidora electrica con soporte de cuba de 16 L fabricada en acero inoxidable.Con válvula termostática de 90 a 185ºC y termostato de seguridad fijo a 230ºC.Contiene filtro de residuos para facilitar la limpieza.
Horno mixto Eléctrico que puede utilizarse para cocinar con aire caliente (convección ) o con vapor, para mantener la humedad de los alimentos, o en modo combinado.Con capacidad para 6 bandejas GN 1/1, la posición de entrada de las bandejas es longitudinal. Temperatura máxima de trabajo 250ºC.
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Horno de pizza a gas de acero inoxidable con control de temperatura ajustable manual hasta 400°C y termostato de seguridad.Con la base de la cámara de piedra refractaria.
Mesa caliente fabricada en acero inoxidable con aislamiento integral de doble pared de fibra de vidrio interior y puertas y calefacción interior por resistencias blindadas ventiladas.Temperatura 0 a 90ºC.
Cocina wok a gas de acero inoxidable con quemadores verticales de alta potencia para conseguir una temperatura extrema ideal para este tipo de cocción.
Freidora eléctrica de alto rendimiento con diseño robusto y acabados profesionales. Ideal para cocinas exigentes que necesitan un equipo duradero, higiénico y de fácil mantenimiento. Equipada con encimera y cuba embutida en acero inoxidable AISI-304, ofrece un excelente control de temperatura y una limpieza óptima.
Freidora a gas de sobremesa con diseño compacto y doble cuba, ideal para cocinas profesionales que requieren rapidez, eficiencia energética y facilidad de limpieza. Incorpora tecnología de turbulencia que optimiza el rendimiento térmico, reduciendo el consumo de gas y mejorando la conservación del aceite.
Cocina profesional con estructura robusta, pensada para espacios reducidos gracias a su fondo compacto de 71,4 cm. Destaca por su eficiencia energética, superficie continua de trabajo y materiales de alta durabilidad. Ideal para cocinas industriales de alto rendimiento.
Cocedor sous vide indicado especialmente para una cocción a baja temperatura gracias al control del tiempo y la temperatura, consiguiendo así mantener todos los jugos ,sabores y nutrientes de los alimentos, cosa que no se consigue con la cocción tradicional.
Fry Top a gas de sobremesa,con placa de acero rectificado con quemador tubular para una distribución uniforme del calor y válvula de seguridad, termopar . También dispone de cajón recogegrasas
Mesa caliente fabricada en acero inoxidable con aislamiento integral de doble pared de fibra de vidrio interior, puertas y calefacción interior por resistencias blindadas ventiladas.Temperatura de trabajo de 0 a 90ºC, lo que permite mantener los alimentos a la temperatura deseada.
Horno de pizza eléctrico TRIFASICO ,con termostato de control y resistencias acorazadas .Alcanza una temperatura de 500ºC y lleva puerta abatible con cristal para la visualización de la cocción.
Cocina a gas con mueble de acero inoxidable con quemadores de doble corona en latón y chimenea de acero.Con Patas en acero inoxidable regulables en altura.
Horno de pizza eléctrico Italiano TRIFASICO de doble cámara,con dos termostato de control y resistencias acorazadas .Alcanza una temperatura de 500ºC y lleva puerta abatible con cristal para la visualización de la cocción.Equipado con termómetro y luz interior.
La cocina modular S761 de Jemi, perteneciente a la Serie 750, está equipada con 6 fogones de alto rendimiento en formato sobremesa. Con construcción en acero inoxidable y quemadores de gran potencia, es una solución robusta, ergonómica y fácil de mantener para cocinas profesionales de gran producción.
Carro calefactor en acero inoxidable reforzado, hermético y con aislamiento eficiente. Control digital de 0 a 90°C, bloque calórico extraíble, ruedas con freno, puertas con llave y apertura a 180°.
Cocina a gas con Horno fabricada en acero inoxidable con parrillas de hierro fundido y quemador con válvula de seguridad termopar. Vienen preparados para GAS BUTTANO-PROPANO y se proporcionan inyectores para gas natural
Cocina a gas con mueble de acero inoxidable con quemadores de doble corona en latón y chimenea de acero.Con Patas en acero inoxidable regulables en altura.
Freidora a gas de alto rendimiento diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales. Fabricada con materiales de máxima calidad, incorpora tecnología eficiente que prolonga la vida del aceite y garantiza una fritura precisa y segura.
La cocina a gas con horno incorporado repagas dispone de gratinador y tiene quemadores de alto rendimiento diseñados para dar el máximo poder calorífico. dispone de bandejas recogegrasas y mandos de policarbonato resistentes al calor.Especialmente indicada para profesionales de la hosteleria y restauracion.
