Plancha a gas profesional con placa de cromo duro de 12 mm y control termostático de 50 a 300 °C. Con 12,3 kW de potencia y una amplia superficie de cocinado, ofrece gran capacidad, precisión y durabilidad, siendo la opción más potente de la serie Eco Line 500.
Cocina wok a gas de acero inoxidable con quemadores verticales de alta potencia para conseguir una temperatura extrema ideal para este tipo de cocción.
Cocedor sous vide indicado especialmente para una cocción a baja temperatura gracias al control del tiempo y la temperatura, consiguiendo así mantener todos los jugos ,sabores y nutrientes de los alimentos, cosa que no se consigue con la cocción tradicional.
Cocina wok a gas de acero inoxidable con quemadores verticales de alta potencia para conseguir una temperatura extrema ideal para este tipo de cocción.
Freidora a gas de sobremesa con cuba de 8 litros, diseñada para espacios reducidos. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, con encendido piezoeléctrico, regulación de temperatura y quemadores tubulares. Medidas: 30 × 60 × 29 cm.
Asador de kebab a gas, fabricado en acero inoxidable con 4 quemadores regulables y motor de alta durabilidad. Fácil limpieza y mantenimiento, con espada ajustable para cortes precisos.
Plancha profesional en acero inoxidable con placa cromada, quemadores de alto rendimiento y cocción uniforme sin zonas frías. Incorpora piedra volcánica y grasera frontal, ideal para un uso intensivo y limpio.
Freidora a gas de sobremes fabricada en acero inoxidable.Con válvula termostática de 90 a 185ºC .Equipado con grifo de vaciado, y alarma de sonido si se apaga.
Cocina a gas de sobremesa fabricada en acero inoxidable con parrillas de hierro fundido y quemador con válvula de seguridad termopar. Vienen preparados para GAS BUTTANO-PROPANO y se proporcionan inyectores para gas natural
Horno de conveccion electrico con grill ,fabricado en acero con panel de mandos electromecánico y temperatura regulable de 50 a 300º C, con ventilador monodireccional.
Tostador vertical eléctrico con resistencias blindadas y regulador de velocidad, fabricado en acero inoxidable. Diseñado especialmente para grandes producciones como hoteles y buffets
Freidora eléctrica de sobremesa con una cuba de 10 litros. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, con resistencias móviles, cuba redondeada sin soldaduras y control de temperatura automático. Diseño compacto. Medidas: 30 × 60 × 29 cm.
Barbacoa de sobremesa a gas fabricada en acero inoxidable AISI 304. Parrilla en V regulable en altura, briquetas incluidas y sistema recogegrasa. Potencia de 15,2 kW. Dimensiones: 60 × 60 × 41 cm.
Horno eléctrico de una cámara con base de piedra refractaria cordierita. Fabricado en acero inoxidable, con resistencias acorazadas y termostato superior e inferior. Temperatura regulable de 50 a 500 ºC. Capacidad para 4 pizzas de 32 cm. Medidas: 98 × 93 × 42 cm.
Barbacoa profesional de sobremesa con 3 quemadores de alto rendimiento y sistema de cocción por piedra volcánica. Su amplia superficie de cocinado, robustez y facilidad de limpieza la convierten en una solución ideal para hostelería con gran volumen de trabajo.
La cocina sobremesa S721 está equipada con 2 potentes fogones de 7,4 kW cada uno, ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento en un formato compacto. Construida en acero inoxidable, ofrece resistencia, facilidad de limpieza y un manejo cómodo gracias a su frontal ergonómico.
