Preparación de alimentos

Descubre nuestra gama profesional para la preparación de alimentos en hostelería: maquinaria pensada para cocinas que requieren eficiencia, precisión y durabilidad.
Desde amasadoras industriales, cortadoras de pan, pelapatatas o trituradores, hasta equipos específicos para carne, verduras, pizzería o cafetería.

Todos nuestros productos están diseñados para un uso intensivo en cocinas de restaurantes, hoteles, bares o panaderías y más.

Cortadora de Hortalizas Ultra CA 3V Sammic
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Cortadora de Hortalizas Ultra CA 3V Sammic

SAMMIC
0,00 €
La CA-3V de Sammic es una cortadora de hortalizas profesional con velocidad variable, diseñada para ofrecer un alto rendimiento y máxima precisión en entornos de hostelería y restauración. Ideal para el corte, rallado y troceado de frutas y verduras con resultados uniformes. 
Triturador XM-12 SAMMIC Triturador XM-12 SAMMIC 2
  • -25%
Preparación de alimentos

Triturador XM-12 SAMMIC

SAMMIC
SAMM-08
171,75 € 229,00 €
Triturador profesional con brazo desmontable, y campana diseñada para evitar salpicaduras.Permite triturar y hacer emulsiones con la misma cuchilla.
Formadora de Hamburguesas Sammic PH-5 | Profesional y robusta
  • -24%
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Formadora de Hamburguesas PH-5 Sammic

SAMMIC
PH-5
186,20 € 245,00 €
Formadora de hamburguesas Sammic PH-5, compacta, resistente y fácil de usar. con un diámetro de 100 mm . Permite elaborar hamburguesas uniformes de forma rápida y precisa. Dispone de dispensador de celofán incorporado ,Ideal para carnicerías, obradores y cocinas profesionales
Triturador XM-22 SAMMIC Triturador XM-22 SAMMIC 2
  • -25%
Preparación de alimentos

Triturador XM-22 SAMMIC

SAMMIC
SAMM-09
223,50 € 298,00 €
Triturador profesional con brazo desmontable, y campana diseñada para evitar salpicaduras.Permite triturar y hacer emulsiones con la misma cuchilla.
Exprimidor Profesional ECM SAMMIC|Hosteleria Neegocios
  • -25%
Preparación de alimentos

Exprimidor Profesional ECM SAMMIC

SAMMIC
SAMM-01
315,00 € 420,00 €
Exprimidor profesional de acero inoxidable de presión manual con una producción de 200 naranjas hora 
Triturador XM-32 SAMMIC Triturador XM-32 SAMMIC 2
  • -25%
Preparación de alimentos

Triturador XM-32 SAMMIC

SAMMIC
SAMM-10
330,75 € 441,00 €
Triturador profesional con brazo desmontable, y campana diseñada para evitar salpicaduras.Permite triturar y hacer emulsiones con la misma cuchilla.
Batidora de Varillas B-30 SAMMIC Batidora de Varillas B-30 SAMMIC 2
  • -25%
Preparación de alimentos

Batidora de Varillas B-30 SAMMIC

SAMMIC
SAMM-11
422,25 € 563,00 €
Batidora de barillas  profesional con brazo desmontable. Con bloque motor de velocidad variable.Con capacidad hasta 50 claras de huevo.
Licuadora LI-240 SAMMIC
  • -25%
Preparación de alimentos

Licuadora LI-240 SAMMIC

SAMMIC
SAMM-02
429,00 € 572,00 €
Licuadora profesional de acero inoxidable con sistema de expulsión de residuos y una  producción de 20 a 30  Litros hora 
Batidora de Varillas B-50 SAMMIC
  • -25%
Preparación de alimentos

Batidora de Varillas B-50 SAMMIC

SAMMIC
SAMM-12
483,75 € 645,00 €
Batidora de barillas  profesional con brazo desmontable. Con bloque motor de velocidad variable.Con capacidad hasta 80 claras de huevo.
Carro Soporte para Envasadoras Sammic|Hosteleria Negocios
  • -25%
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Carro Soporte para Envasadoras Sammic

SAMMIC
1140560
567,75 € 757,00 €
El Carro de Soporte para Envasadoras Sammic permite trasladar cómodamente la envasadora al vacío y sus accesorios. Fabricado en acero inoxidable, garantiza resistencia e higiene en entornos profesionales. Disponible en dos modelos (SE/SU-400 y SE/SU-500) y medidas especiales bajo pedido. Ideal para cocinas, obradores y zonas de envasado.
Termo de Leche TM-10 SAMMIC
  • -25%
Preparación de alimentos

Termo de Leche TM-10 SAMMIC

SAMMIC
TM-10
600,75 € 801,00 €
Calentador al baño maría de 10 litros, ideal para mantener caliente leche, té, caldo o agua. Fabricado en acero inoxidable, con grifo antigoteo, termostato regulable y potencia de 1,5 kW. Diseñado para hoteles, buffets y comedores. Dimensiones 31,3 × 42,3 × 51,8 cm
Trituradora de Hielo TH-1100 SAMMIC
  • -25%
Preparación de alimentos

Trituradora de Hielo TH-1100 SAMMIC

SAMMIC
SAMM-21
799,50 € 1.066,00 €
Triturador de hielo de paso continuo con vaso de 2 litros de capacidad y cuerpo en aleación especial de aluminio. Regulación del triturado en 4 niveles y microinterruptor de seguridad. Producción máxima de 120 litros/hora. Medidas 25 × 30 × 66 cm.
Cortadora de Hortalizas Active CA 31 Sammic Cortadora de Hortalizas Active CA 31 Sammic 2
  • -25%
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Cortadora de Hortalizas Active CA 31 Sammic

SAMMIC
1050700
988,50 € 1.318,00 €
La CA-31 de Sammic es una cortadora de hortalizas profesional compacta, eficiente y resistente, diseñada para ofrecer un rendimiento óptimo en cocinas profesionales.Ideal para cortar, rallar o laminar todo tipo de frutas y verduras con precisión y uniformidad. Su estructura robusta y su motor potente garantizan un uso intensivo y duradero en entornos de...
Cocedor sous-vide Smart Vide SMARTVIDE 9 SAMMIC Cocedor sous-vide Smart Vide SMARTVIDE 9 SAMMIC 2
  • -25%
Preparación de alimentos

Cocedor sous-vide Smart Vide SMARTVIDE 9 SAMMIC

SAMMIC
SAMM-03
1.118,25 € 1.491,00 €
Sous vide digital que permite una cocción a temperatura controlada con enorme precisión,manteniendo el producto con su sabor y textura original.Tambie sirve para infusionar y aromatizar aceites y otros productos.
Picadora de Carne PS 22 Sammic Inox | Potente y Profesional Picadora de Carne PS 22 Sammic Inox | Potente y Profesional 2
  • -25%
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Picadora de Carne PS-22 Sammic

SAMMIC
1050210
1.145,25 € 1.527,00 €
La Picadora de Carne PS 22 de Sammic está fabricada en acero inoxidable, con motor potente y bandeja desmontable. Produce hasta 280 kg/h y es ideal para cocinas profesionales y colectividades. El grupo picador NO esta incluido se vende independiente.
Picadora de Carne PS-32 Sammic | 425 kg/h Inox Profesional Picadora de Carne PS-32 Sammic | 425 kg/h Inox Profesional 2
  • -25%
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Picadora de Carne PS-32 Sammic

SAMMIC
PS-32
1.218,75 € 1.625,00 €
La picadora de carne profesional Sammic PS‑32 es una máquina robusta de alto rendimiento pensada para entornos de hostelería y colectividades. Con una capacidad de producción de hasta 425 kg/h, cuerpo de acero inoxidable y motor potente de 1.500 W,  Ideal para carnicerías, restaurantes, caterings o cualquier cocina que necesite eficiencia y calidad en la...
Amasadora Espiral DM-20 SAMMIC
  • -25%
Preparación de alimentos

Amasadora Espiral DM-20 SAMMIC

SAMMIC
DM-20
1.766,25 € 2.355,00 €
Amasadora especialmente indicada para masas duras como pizza o pan. Tiene una velocidad, con cabezal y caldero fijos. Fabricada con materiales resistentes y componentes en acero inoxidable. Ideal para panaderías, pizzerías y obradores que requieran rendimiento constante y fácil limpieza.
Batidora Planetaria Sammic BE-10 Profesional 10 L | Potencia, Precisión y Durabilidad ¡Compra Ahora! Batidora Planetaria Sammic BE-10 Profesional 10 L | Potencia, Precisión y Durabilidad ¡Compra Ahora! 2
  • -25%
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Amasadora Planetaria 10 L BE-10 Sammic

SAMMIC
1500210
1.968,75 € 2.625,00 €
La Sammic BE-10 es una batidora planetaria profesional de 10 litros con motor de 550 W, velocidad variable y temporizador electrónico.Incluye accesorios inox, estructura robusta y sistema de seguridad integral, ideal para panaderías, obradores y cocinas profesionales.
Envasadora Vacio Serie SE-300 SAMMIC
  • -25%
Preparación de alimentos

Envasadora Vacio Serie SE-300 SAMMIC

SAMMIC
SAMM-13
2.019,00 € 2.692,00 €
Envasadora al vacío Sammic Gama Sensor Serie 300, con control por sensor, barra de doble soldadura de 32 cm y bomba Busch. Ideal para productos crudos, cocinados, sous vide o para congelar. Dimensiones: 384 × 465 × 403 mm.
Amasadora Espiral DM-33 SAMMIC
  • -25%
Preparación de alimentos

Amasadora Espiral DM-33 SAMMIC

SAMMIC
DM-33 2V
2.258,25 € 3.011,00 €
Amasadora de espiral profesional, especialmente diseñada para masas duras como pan o pizza. Ideal para panaderías, pizzerías o cocinas profesionales que requieren un rendimiento constante y capacidad media-alta de amasado. Su estructura con pintura antiarañazos facilita una limpieza rápida y eficaz. Está equipada con temporizador y todos los componentes...
Amasadora Espiral DME-20 SAMMIC
  • -25%
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Amasadora Espiral DME-20 SAMMIC

SAMMIC
DME-20
2.263,50 € 3.018,00 €
Amasadora especialmente indicada para masas duras como pizza o pan. Tiene una velocidad, con cabezal y caldero fijos. Fabricada con materiales resistentes y componentes en acero inoxidable. Ideal para panaderías, pizzerías y obradores que requieran rendimiento constante y fácil limpieza.
Envasadora Vacio Serie SE-400 SAMMIC
  • -25%
Preparación de alimentos

Envasadora Vacio Serie SE-400 SAMMIC

SAMMIC
SAMM-14
2.550,00 € 3.400,00 €
Envasadora al vacío Sammic Gama Sensor Serie 400 con control por sensor, barra de soldadura de 42 cm con doble resistencia y bomba Busch. Ideal para productos crudos, cocinados, sous vide o para congelar. Medidas desde 484 × 529 × 413 mm.
Envasadora Gama Sensor SE-410 Serie 400 SAMMIC
  • -25%
Preparación de alimentos

Envasadora Gama Sensor SE-410 Serie 400 SAMMIC

SAMMIC
SAMM-05
2.564,25 € 3.419,00 €
Envasadora al vacio de sobremesa con panel de mandos digital y barra de soldadura de doble resistencia.Longitud de barra 420 mm  capacidad e bomba 10m/h Diseñada para envasar alimentos crudos , curados o productos precocinados .
Amasadora Espiral DME-40 SAMMIC
  • -25%
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Amasadora Espiral DME-40 SAMMIC

SAMMIC
DME-40
2.676,75 € 3.569,00 €
Amasadora de espiral profesional, especialmente indicada para masas duras como las de pizza, pan y bollería. Dispone de cabezal elevable y caldero extraíble, lo que facilita el uso y la limpieza. Su estructura metálica es robusta y está recubierta con esmalte antiarañazos. Las piezas en contacto con los alimentos están fabricadas en acero inoxidable....
Amasadora Espiral DME-33 SAMMIC
  • -25%
Preparación de alimentos

Amasadora Espiral DME-33 SAMMIC

SAMMIC
DME-33 2V
2.748,75 € 3.665,00 €
Amasadora de espiral profesional, especialmente indicada para masas duras como las de pizza, pan y bollería. Dispone de cabezal elevable y caldero extraíble, lo que facilita el uso y la limpieza. Su estructura metálica es robusta y está recubierta con esmalte antiarañazos. Las piezas en contacto con los alimentos están fabricadas en acero inoxidable....
Mantecadora Vertical Staff Ice System BTM A | 6 L/h | 1,5 L por ciclo | Electromecánica Mantecadora Vertical Staff Ice System BTM A | 6 L/h | 1,5 L por ciclo | Electromecánica 2
  • -20%
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Mantecadora Vertical BTM5A Staff Ice System

STAFF ICE SYSTEM
BTM5A
3.148,80 € 3.936,00 €
La mantecadora vertical Staff Ice System BTM5 A produce hasta 6 litros/hora con control electromecánico por tiempo, extracción manual y cuba inox vertical. Ideal para heladerías y obradores artesanales, ofrece higiene, durabilidad y limpieza sencilla.
Batidoras Planetarias Sammic BE-20 | Profesionales y Potentes | ¡Equipa tu Obrador Hoy! Batidoras Planetarias Sammic BE-20 | Profesionales y Potentes | ¡Equipa tu Obrador Hoy! 2
  • -25%
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Amasadora Planetaria 20 L BE-20 Sammic

SAMMIC
1500220
3.227,25 € 4.303,00 €
Las batidoras planetarias Sammic BE son equipos de alta gama profesional, disponibles en versiones de 20, 30 y 40 litros.Con estructura metálica, cuba inoxidable, motor potente y control preciso, ofrecen eficiencia, seguridad y resultados homogéneos, ideales para panaderías, pastelerías y cocinas industriales.
Envasadora al Vacio Gama Sensor Serie 520 L SAMMIC
  • -25%
Envasadoras

Envasadora al Vacio Gama Sensor Serie 520 L SAMMIC

SAMMIC
SAMM-06
3.566,25 € 4.755,00 €
Envasadora al vacio de sobremesa con panel de mandos digital Equipada con bomba Buch y barra de soldadura de doble resistencia. Diseñada para envasar alimentos crudos , curados o productos precocinados .Vacío controlado por sensor que permite envasado de líquidos .
Batidoras Planetarias Sammic BE-20, BE-30 y BE-40 | Potencia y Precisión Profesional ¡Equipa tu Cocina Hoy! Batidoras Planetarias Sammic BE-20, BE-30 y BE-40 | Potencia y Precisión Profesional ¡Equipa tu Cocina Hoy! 2
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Amasadora Planetaria 30 L BE-30 Sammic

SAMMIC
3.613,50 € 4.818,00 €
Las batidoras-mezcladoras Sammic BE ofrecen rendimiento profesional en amasado y mezclado. Disponibles en versiones de 20, 30 y 40 litros, destacan por su estructura metálica robusta, motor potente, seguridad avanzada y accesorios de acero inoxidable, ideales para panaderías, pastelerías y cocinas industriales.
Mantecadora Vertical Staff Ice System BTM10 A | 10 L/h | 2,5 L por ciclo | Electromecánica
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Mantecadora Vertical BTM 10A Staff Ice System

STAFF ICE SYSTEM
BTM 10A
4.281,60 € 5.352,00 €
La mantecadora vertical Staff Ice System BTM10 A alcanza una producción de 10 litros/hora, con control electromecánico, extracción manual y tapa doble transparente. Perfecta para heladerías y pastelerías, garantiza cremosidad, eficiencia y fiabilidad profesional.
Amasadora Espiral Sammic SM-75 | 75 L | 60 kg Masa | Profesional Pan y Pizza
  • -25%
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Amasadora Espiral 75 L SM-75 Sammic

SAMMIC
5500160
4.398,00 € 5.864,00 €
La Sammic SM-75 es una amasadora espiral profesional de 75 L con capacidad para 60 kg de masa. Fabricada en acero inoxidable, con motor potente, seguridad integrada y versiones de 1 o 2 velocidades, perfecta para panaderías y pizzerías artesanales.
Envasadora Gama Sensor SE 604 Sammic|Hosteleria Negocios Envasadora Gama Sensor SE 604 Sammic|Hosteleria Negocios 2
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Envasadora Gama Sensor SE 604 Sammic

SAMMIC
1140650
5.752,50 € 7.670,00 €
La Envasadora al Vacío Sammic SE-604 Gama Sensor ofrece envasado profesional con doble barra de sellado, bomba Busch de 40 m³/h y control por sensor de vacío digital. Fabricada en acero inoxidable, incluye funciones de marinado, Vac-Norm y Dry-Oyl, con sistema de seguridad y homologación NSF. Ideal para hostelería y alimentación profesional.
Mantecadora Vertical Staff Ice System BTX 150 A | 15 L/h | Automática | Profesional Mantecadora Vertical Staff Ice System BTX 150 A | 15 L/h | Automática | Profesional 2
  • -22%
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Mantecadora Vertical BTX 150A Staff Ice System

STAFF ICE SYSTEM
BTX 150A
6.427,20 € 8.240,00 €
La mantecadora vertical Staff Ice System BTX 150 A ofrece producción de 15 L/h, control electromecánico automático y cuba inox vertical. Perfecta para heladerías artesanales y obradores, garantiza rendimiento, fiabilidad y fácil limpieza.
Mantecadora Vertical BFX 400A Staff Ice System
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Mantecadora Vertical BFX 400A Staff Ice System

STAFF ICE SYSTEM
BFX 400A
11.295,96 € 14.482,00 €
La mantecadora de pie con panel de control electrónico está diseñada para la producción profesional de helado, sorbete y granizado, ofreciendo una gestión precisa y automatizada de cada ciclo de trabajo. Equipada con programas específicos para distintos tipos de producto, permite ajustar los parámetros de mantecación según la textura deseada.Su cuba...
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