Amasadora de espiral profesional, especialmente indicada para masas duras como las de pizza, pan y bollería. Dispone de cabezal elevable y caldero extraíble, lo que facilita el uso y la limpieza. Su estructura metálica es robusta y está recubierta con esmalte antiarañazos. Las piezas en contacto con los alimentos están fabricadas en acero inoxidable....
Amasadora de espiral profesional, especialmente indicada para masas duras como las de pizza, pan y bollería. Dispone de cabezal elevable y caldero extraíble, lo que facilita el uso y la limpieza. Su estructura metálica es robusta y está recubierta con esmalte antiarañazos. Las piezas en contacto con los alimentos están fabricadas en acero inoxidable....
La mantecadora vertical Staff Ice System BTM5 A produce hasta 6 litros/hora con control electromecánico por tiempo, extracción manual y cuba inox vertical. Ideal para heladerías y obradores artesanales, ofrece higiene, durabilidad y limpieza sencilla.
Las batidoras planetarias Sammic BE son equipos de alta gama profesional, disponibles en versiones de 20, 30 y 40 litros.Con estructura metálica, cuba inoxidable, motor potente y control preciso, ofrecen eficiencia, seguridad y resultados homogéneos, ideales para panaderías, pastelerías y cocinas industriales.
Envasadora al vacio de sobremesa con panel de mandos digital Equipada con bomba Buch y barra de soldadura de doble resistencia. Diseñada para envasar alimentos crudos , curados o productos precocinados .Vacío controlado por sensor que permite envasado de líquidos .
Las batidoras-mezcladoras Sammic BE ofrecen rendimiento profesional en amasado y mezclado. Disponibles en versiones de 20, 30 y 40 litros, destacan por su estructura metálica robusta, motor potente, seguridad avanzada y accesorios de acero inoxidable, ideales para panaderías, pastelerías y cocinas industriales.
Envasadora al vacio de sobremesa con panel de mandos digital y barra de soldadura de doble resistencia. Diseñada para envasar alimentos crudos , curados o productos precocinados .
La mantecadora vertical Staff Ice System BTM10 A alcanza una producción de 10 litros/hora, con control electromecánico, extracción manual y tapa doble transparente. Perfecta para heladerías y pastelerías, garantiza cremosidad, eficiencia y fiabilidad profesional.
La Sammic SM-75 es una amasadora espiral profesional de 75 L con capacidad para 60 kg de masa. Fabricada en acero inoxidable, con motor potente, seguridad integrada y versiones de 1 o 2 velocidades, perfecta para panaderías y pizzerías artesanales.
La Envasadora al Vacío Sammic SE-604 Gama Sensor ofrece envasado profesional con doble barra de sellado, bomba Busch de 40 m³/h y control por sensor de vacío digital. Fabricada en acero inoxidable, incluye funciones de marinado, Vac-Norm y Dry-Oyl, con sistema de seguridad y homologación NSF. Ideal para hostelería y alimentación profesional.
La mantecadora vertical Staff Ice System BTX 150 A ofrece producción de 15 L/h, control electromecánico automático y cuba inox vertical. Perfecta para heladerías artesanales y obradores, garantiza rendimiento, fiabilidad y fácil limpieza.
La mantecadora de pie con panel de control electrónico está diseñada para la producción profesional de helado, sorbete y granizado, ofreciendo una gestión precisa y automatizada de cada ciclo de trabajo.
Equipada con programas específicos para distintos tipos de producto, permite ajustar los parámetros de mantecación según la textura deseada.Su cuba...
