Envasadora al vacío I-SHOP 41 con ciclo automático, panel digital y entrada de gas inerte (ATM) para productos delicados. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, con capacidad de vacío + gas + desaireación. Medidas: 531 × 576 × 440 mm.
La Picadora Refrigerada R-S Artex de La Minerva está fabricada en acero inoxidable y equipada con un sistema de refrigeración que mantiene la carne fría durante el proceso de picado, conservando su color, sabor y propiedades nutritivas. Ideal para carnicerías y obradores profesionales, ofrece una producción de hasta 250 kg/h, compresor silencioso,...
¡La solución para obtener texturas modificadas!
Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer® permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los...
La mantecadora vertical Staff Ice System BTM5 A produce hasta 6 litros/hora con control electromecánico por tiempo, extracción manual y cuba inox vertical. Ideal para heladerías y obradores artesanales, ofrece higiene, durabilidad y limpieza sencilla.
La Picadora Refrigerada R-32-S de La Minerva es un equipo profesional en acero inoxidable con motor de 2,2 HP, placa de 4,5 mm y refrigeración por compresor que mantiene la carne fría durante el picado. Ideal para carnicerías y obradores, garantiza máxima higiene, silencio y durabilidad, con una producción de 450 kg/h.
La mantecadora vertical Staff Ice System BTM10 A alcanza una producción de 10 litros/hora, con control electromecánico, extracción manual y tapa doble transparente. Perfecta para heladerías y pastelerías, garantiza cremosidad, eficiencia y fiabilidad profesional.
La mantecadora vertical Staff Ice System BTX 150 A ofrece producción de 15 L/h, control electromecánico automático y cuba inox vertical. Perfecta para heladerías artesanales y obradores, garantiza rendimiento, fiabilidad y fácil limpieza.
El cutter vertical Robot Coupe R-23 es un equipo profesional de alta capacidad diseñado para triturar, picar, amasar o emulsionar grandes volúmenes de alimentos con rapidez y precisión. Con cuba de 23 litros en acero inoxidable, motor trifásico de 4,5 kW y velocidad variable, garantiza un procesado homogéneo en cocinas industriales, colectividades y...
La mantecadora de pie con panel de control electrónico está diseñada para la producción profesional de helado, sorbete y granizado, ofreciendo una gestión precisa y automatizada de cada ciclo de trabajo.
Equipada con programas específicos para distintos tipos de producto, permite ajustar los parámetros de mantecación según la textura deseada.Su cuba...
Termoselladora de barquetas de vacío industrial VGP 60 SIKIN ORVED presenta una carrocería completamente en acero inox, dimensiones reducidas y con características constructivas y de funcionamiento a la vanguardia y de excelente calidad.
