LA MAYOR VARIEDAD DE CORTES
Gracias a la gama de corta-hortalizas, ahorrará
varias horas de trabajo cada día, realizando cortes
de rebanadas, rallados, bastoncitos, macedonias,
patatas fritas, brunoises y gaufrettes e incluso puré.
Envasadora al vacío profesional equipada con doble barra de soldadura y control por tiempo, que garantiza la máxima precisión en el vacío y el sellado. Incorpora un panel de control digital de fácil manejo con inicio automático al bajar la tapa y vacuómetro integrado para supervisar visualmente el nivel de vacío durante el proceso.
LA MAYOR VARIEDAD DE CORTES
Gracias a la gama de corta-hortalizas, ahorrará
varias horas de trabajo cada día, realizando cortes
de rebanadas, rallados, bastoncitos, macedonias,
patatas fritas, brunoises y gaufrettes e incluso puré.
Cortadora de fiambres fabricada en aluminio anodizado con transmisión por engranajes, con un motor potente y silencioso que permite regular el espesor del corte con un ajuste muy preciso.Especialmente indicada para el corte de embutidos, carnes duras, jamones, quesos, pescados,
Picadora de carne con cuerpo fabricado en aluminio y acero inoxidable,que incorpora un motor autoventilado de gran potencia.Con boca de salida de 98 mm.Todos los modelos incorporan tolva, bandeja de recogida de acero inoxidable.
La envasadora al vacío VAC-20 DT E de Edenox es un modelo de pie robusto y profesional, diseñado para trabajos intensivos en hostelería, obradores y cocinas industriales. Equipada con doble barra de soldadura, cámara de gran capacidad y bomba de 20 m³/h, ofrece un envasado rápido, preciso y seguro. Su estructura en acero inoxidable garantiza durabilidad y...
La envasadora al vacío Edenox SLINE-8 PLUS ofrece control digital, bomba de 8 m³/h y estructura en acero inoxidable. Compacta y profesional, es perfecta para hostelería y restauración, garantizando un envasado rápido, preciso y duradero con la fiabilidad de la gama SLINE.
¡INDISPENSABLE EN PASTELERÍA Y EN COCINA!
Robot para cocina profesional, indicada para emulsionar, pulverizar, licuar, picar, mezclar y amasar recetas calientes y frías. Es práctico, eficiente y funcional. Dispone de un ingenioso sistema de retención de cuchilla para el vaciado. Equipado con un potente motor industrial y tapa antisalpicaduras.
Cortadora de fiambres fabricada en aluminio anodizado con transmisión por engranajes, con un motor potente y silencioso que permite regular el espesor del corte con un ajuste muy preciso.Especialmente indicada para el corte de embutidos, carnes duras, jamones, quesos, pesca
Cortadora de fiambres fabricada en aluminio anodizado con transmisión por engranajes, con un motor potente y silencioso que permite regular el espesor del corte con un ajuste muy preciso.Especialmente indicada para el corte de embutidos, carnes duras, jamones, quesos, pesca
¡La solución para obtener texturas modificadas!
Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer® permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los...
La mantecadora vertical Staff Ice System BTM5 A produce hasta 6 litros/hora con control electromecánico por tiempo, extracción manual y cuba inox vertical. Ideal para heladerías y obradores artesanales, ofrece higiene, durabilidad y limpieza sencilla.
Empanadora InoxPan EC200 Automatica esta diseñada para rebozar y empanar alimentos de forma rápida, uniforme y profesional. Ideal para cocinas industriales, obradores y caterings.
La mantecadora vertical Staff Ice System BTM10 A alcanza una producción de 10 litros/hora, con control electromecánico, extracción manual y tapa doble transparente. Perfecta para heladerías y pastelerías, garantiza cremosidad, eficiencia y fiabilidad profesional.
Cortadora automatica de fiambres programable para el número de lonchas y longitud de desplazamiento. fabricada en aluminio anodizado con transmisión por engranajes, con un motor potente y silencioso que permite regular el espesor del corte con un ajuste muy preciso.Especialmente indicada para el corte de embutidos, carnes duras, jamones, quesos, pesca
La mantecadora vertical Staff Ice System BTX 150 A ofrece producción de 15 L/h, control electromecánico automático y cuba inox vertical. Perfecta para heladerías artesanales y obradores, garantiza rendimiento, fiabilidad y fácil limpieza.
La empanadora automática InhoSpan EAUT320 está diseñada para automatizar el rebozado y empanado de alimentos en líneas de producción profesional. Fabricada en acero inoxidable, ofrece máxima higiene, velocidad y uniformidad.
El cutter vertical Robot Coupe R-23 es un equipo profesional de alta capacidad diseñado para triturar, picar, amasar o emulsionar grandes volúmenes de alimentos con rapidez y precisión. Con cuba de 23 litros en acero inoxidable, motor trifásico de 4,5 kW y velocidad variable, garantiza un procesado homogéneo en cocinas industriales, colectividades y...
La mantecadora de pie con panel de control electrónico está diseñada para la producción profesional de helado, sorbete y granizado, ofreciendo una gestión precisa y automatizada de cada ciclo de trabajo.
Equipada con programas específicos para distintos tipos de producto, permite ajustar los parámetros de mantecación según la textura deseada.Su cuba...
