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ROBOT COUPE Blixer 7V.V
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Impuestos excluidos
¡La solución para obtener texturas modificadas!
Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer® permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los comensales, incluso los de mayor edad. Ideal para 2-10 porciones.
Está disponible en dos modelos:
- Blixer 4-2V
- Blixer 4-2V con accesorios, contiene cuba, cuchilla, tapa y brazo rascador.
CARACTERÍSTICAS
- Blixer de 2 velocidades.
- La tapa hermética con apertura, permite añadir líquidos o ingredientes adicionales durante la preparación.
- Equipado con cuba inox de 7,5 litros de capacidad.
- La cuchilla dentada transforma los ingredientes cocidos o crudos en textura modificada.
- El brazo blixer aporta fineza y homogeneidad, es desmontable.
- Incluye temporizador, cuenta atrás y cronómetro, para trabajos de mayor precisión.
- Permite procesar líquidos y texturas gracias a la chimenea alta de la cuba.
- Todos los accesorios son desmontables para facilitar la limpieza.
DATOS TÉCNICOS
- Capacidad de la cuba 7,5 litros.
- Tiene una potencia de 1.500 W.
- Voltaje 230 V, monofásico.
- Motor asíncrono.
- De velocidad variable, 300 a 3.500 rpm.
- Número de porciones de 200 g, de textura modificada: 3 a 25.
- Cantidades trabajadas:
- Mínimo 0,6 kg.
- Máximo 4,8 kg.
ROBOT COUPE es una marca líder en el diseño y fabricación de maquinaria profesional para la preparación de alimentos, como procesadores, batidoras y picadoras, esenciales para restaurantes y grandes cocinas.
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