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EDENOX Cortadora Profesional CGE-350
CARACTERÍSTICAS
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Cortadoras de fiambres de gravedad con transmisión por medio de engranajes, fabricadas con aleación de aluminio anodizado y pulido, muy robustas.
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Especialmente diseñada para el corte de embutidos, carnes duras, jamones, quesos, pescados, etc.
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Nuevo acabado totalmente metálico con todos los mangos, pomos, mandos y pies en aluminio, para una mayor higiene y fácil limpieza.
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Componentes de gran precisión para garantizar excelentes servicios y una larga duración.
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Regulador del espesor del corte muy sensible que permite realiza run ajuste decimal.
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Cuchilla forjada en acero especial, templada y afilada.
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Interruptor marcha-paro con relé que no permite, en caso de interrupción de la corriente, el funcionamiento de la máquina sin el rearme del mismo.
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Todos los modelos incorporan afilador de fácil utilización que simplifica el trabajo del usuario ya que garantiza siempre un perfecto corte de los productos.
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Todas las cortadoras llevan incorporado anillo protector fijo que protege el filo de la cuchilla consiguiendo una seguridad activa en caso de limpieza y de su mantenimiento.
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Mecanismo de bloqueo del movimiento del carro.
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Las protecciones sobre el plato, en plástico transparente, y sobre la empuñadura, colocada a una debida distancia de la cuchilla, permiten efectuar la operación de corte en completa tranquilidad y seguridad.
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El carro esta montado sobre casquillos autolubricados que permiten un fácil deslizamiento.
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Nuevo modelo CGE-350-A con función automática y panel de mandos digital.
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Transmisión por medio de engranajes.
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Con motor independiente para el desplazamiento del carro, con transmisión por correa dentada reforzada.
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Con selector para función manual, automática o semi-automática.
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Programable el número de lonchas y longitud de desplazamiento del carro.
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Función de uso continuo.
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Brazo prensor basculante con tope.
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Velocidad de corte: 34 - 46 lonchas/min.
EDENOX ofrece soluciones de maquinaria de cocina profesional en acero inoxidable, ideales para todo tipo de establecimientos hosteleros que buscan durabilidad y alta calidad en sus equipos.