Hornos de pizza Leña

CARACTERÍSTICAS

• BASE Hierro barnizado y cemento fundido
• ENCIMERA Galleta de Sorrento
• CORONA Y CÚPULA Ladrillos de Sorrento refractarios 900º C
• AISLAMIENTO Lapillo volcánico y mineral wool
• REVESTIMIENTO EXTERIOR Cerámica, piedra, mosaico, mármol palladiana
• ALIMENTACIÓN Leña o gas

MODELO M110:

• Número de pizzas: 4/5
• Ancho: 150 cm
• Profundidad: 170 cm
  Altura: 190 cm
• Peso: 1800 kg
• Diámetro interior: 110 cm
• Diámetro externo: 150 cm
• Espacio: 170 x 150 cm
• Boca de apertura (H x L): 52 x 47 x 26 cm
• Tiempo de precalentamiento diario: 30 min
• Consumo de leña por hora: 5 kg/h

DATOS TÉCNICOS

• CONSUMO DE LEÑA
• kg/h 5
• SALIDA DE HUMOS
• Ø 250mm
• TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTORECOMENDADA
• 400/500 ºC
• POTENCIA TÉRMICA NORMAL
• 25000 kcal – 29KW
• POTENCIA TÉRMICA MÁXIMA
• 2900 Kcal – 33KW
• TEMPERATURA DE SALIDA DE HUMOS 
• 190ª