FM Horno STG 71 M GAS

CARACTERÍSTICAS

• Sistema con panel de control manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.
• Inversor de giro.
• Alarma de fin de ciclo.
• Micro de puerta.
• Termostato de seguridad.
• Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
• Vidrio abatible para fácil limpieza.
• Humedad regulable de 0 a 100%.
• Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
• Control de tiro manual.
• Capacidad para bandejas Gastronorm y bandejas de pastelería 600 x 400 mm.
• Posición de la bandeja transversal.

DATOS TÉCNICOS

• Dimensiones internas 62 x 40,5 x 54,5 cm.
• Dimensiones externas 79 x 89,5 x 84 cm. 
• Distancia entre bandejas 6,7 cm.
• Sistema quemador Premix.
• Temperatura máxima 250 ºC.
• Conexión de agua 3/4.
• Peso 112 kg.
• Voltaje 230 V.
• Conexión Schuko monofásica.
• Potencia Gas 14 kW (12.040 kcal/h).
• Potencia eléctrica 650 W.
• Distancia entre bandejas 6,5 cm.