Refrigeración

Los equipos de refrigeración para hostelería son fundamentales en bares, restaurantes, supermercados y negocios de hostelería que necesitan conservar alimentos y bebidas en perfectas condiciones de frescura, higiene y seguridad alimentaria. Desde vitrinas refrigeradas hasta armarios, mesas frías, botelleros y arcones, estos equipos garantizan un control preciso de la temperatura y un almacenamiento eficiente.

Maduración Carne Dry Aged Docriluc DDAV-200  Hostelería negocios Maduración Carne Dry Aged Docriluc DDAV-200  Hostelería negocios 2
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Armarios maduración de carne
Dry Aged Vanta DDAV-200 Docriluc
DOCRILUC
DDAV-200_R2 Negro
1.088,00 € 1.600,00 €
La cámara de maduración Dry Aged Vanta DDAV-200 de Docriluc es un equipo profesional compacto para restaurantes y espacios reducidos. Permite un control preciso de temperatura y humedad para lograr carnes más tiernas, jugosas y con sabor concentrado mediante el proceso de dry aging. Fabricada con interior de acero inoxidable AISI-304, incluye 1 barra...
Madurador de Carne Profesional DDAV-400 Docriluc | Hostelería Negocios Madurador de Carne Profesional DDAV-400 Docriluc | Hostelería Negocios 2
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Armarios maduración de carne
Armario de Maduracion DAV-400 Coreco
CORECO
DDAV-400_R2 Negro
1.694,22 € 2.567,00 €
El Dry Aged Vanta DDAV-400 de Docriluc es un armario madurador de carne profesional compacto, ideal para restaurantes y espacios reducidos. Permite la maduración en seco de cortes y piezas colgadas, con control preciso de temperatura (-2 a +8 °C) y humedad (40-90 %). Incluye 2 estantes y 1 barra carnicera, con capacidad para 55 kg de carne y 240 L de...
Madurador de Carne Profesional DDAV-400 Docriluc | Hostelería Negocios Madurador de Carne Profesional DDAV-400 Docriluc | Hostelería Negocios 2
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Armarios maduración de carne
Dry Aged Vanta DDAV-400 Docriluc
DOCRILUC
DDAV-400_R2 Negro
1.709,52 € 2.514,00 €
El Dry Aged Vanta DDAV-400 de Docriluc es un madurador de carne profesional compacto con capacidad de 240 L y 55 kg de carne. Control electrónico de temperatura (-2 a +8 °C) y humedad (40–90 %), sistema ventilado, iluminación LED rojiza, 2 estantes y 1 barra carnicera. Ideal para restaurantes y carnicerías que buscan carnes más tiernas y sabrosas mediante...
Frente Mostrador Gama 600 FMR-200 CORECO|Hosteleria Negocios Frente Mostrador Gama 600 FMR-200 CORECO|Hosteleria Negocios 2
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Frente Mostradores
Frente Mostrador Gama 600 FMR-200 Coreco
CORECO
FMR-200
1.980,00 € 3.000,00 €
El contramostrador refrigerado FMR-200 de Coreco es una mesa refrigerada profesional diseñada para ofrecer gran capacidad de almacenamiento en un fondo compacto de 600 mm. Con 500 litros útiles, estructura en acero inoxidable AISI 304, control digital de temperatura, refrigeración ventilada y altura de trabajo ergonómica de 104 cm.
Armario de Maduración de Carne DDAV-400 Docriluc|Hosteleria Negocios Armario de Maduración de Carne DDAV-400 Docriluc|Hosteleria Negocios 2
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Armarios maduración de carne
Armario de Maduración de Carne DDAV-400 DOCRILUC
DOCRILUC
DDAV-400
2.266,44 € 3.333,00 €
La cámara de maduración Dry Aged Vanta DDAV-400 de Docriluc es un equipo profesional compacto para restaurantes y espacios reducidos. Permite un control preciso de temperatura y humedad para lograr carnes más tiernas, jugosas y con sabor concentrado mediante el proceso de dry aging. Fabricada con interior de acero inoxidable AISI-304, incluye 1 barra...
Dry Aged Vanta DDA-400-II Docriluc | Madurador de Carne Profesional Dry Aged Vanta DDA-400-II Docriluc | Madurador de Carne Profesional 2
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Armarios maduración de carne
Dry Aged Vanta DDA-400-II Docriluc
DOCRILUC
DDA-400-NI_R2
2.596,24 € 3.818,00 €
El Dry Aged Vanta DDA-400-II de Docriluc es un madurador de carne profesional que optimiza sabor, ternura y textura mediante control preciso de temperatura y humedad. Con capacidad de 320 litros, 2 estantes y 1 barra carnicera, su interior y exterior en acero inoxidable garantizan higiene y durabilidad. Perfecto para carnicerías, restaurantes...
Armario de Maduracion  DA-750-NI CORECO|Hosteleria Negocios
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Armarios maduración de carne
Armario de Maduracion DA-750-NI CORECO
CORECO
DA-750-NI
2.629,76 € 4.109,00 €
Armario expositor de maduración de carne con un sistema que garantiza  la seguridad y el control del proceso de envejecimiento de la carne.Evaporacion automatica del agua y descarche.
Madurador de Carne Profesional DDA-750-II Docriluc|Hostelería Negocios Madurador de Carne Profesional DDA-750-II Docriluc|Hostelería Negocios 2
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Armarios maduración de carne
Dry Aged Vanta DDA-750-II Docriluc
DOCRILUC
DDA-750-II_R2
2.827,44 € 4.158,00 €
El Dry Aged Vanta DDA-750-II de Docriluc es un armario de maduración profesional con 645 L de capacidad, diseñado para carnes de alta calidad. Controla temperatura (-2 °C a +8 °C) y humedad (40–90 %), incluye 2 estantes y 1 barra carnicera, y utiliza refrigerante R-290 con consumo eficiente. Perfecto para carnicerías y restaurantes que buscan mejorar la...
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