Armarios de Maduración

Los Armarios de maduración de carne profesionales para hostelería,están diseñados para controlar temperatura y humedad, garantizando sabor, textura, conservación y maduración óptima del producto.

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-38%

Frío

Barra carnicera y Ganchos de acero inoxidable SGMC500

CLIMA HOSTELERIA

SGMC500

66,96 € 108,00 €

Barra carnicera y Ganchos de acero inoxidable para armario de maduración MC500 de Clima Hosteleria

-38%

Refrigeración

Barra carnicera y Ganchos de acero inoxidable SGMC1000

CLIMA HOSTELERIA

SGMC1000

66,96 € 108,00 €

Barra carnicera y Ganchos de acero inoxidable para armario de maduración MC1000 de Clima Hosteleria

-38%

Frío

Peana Supletoria 600x563x410h mm. para MC500

CLIMA HOSTELERIA

PMC500

239,94 € 387,00 €

Peana supletoria para elevación de armario de maduración de carne.

Los armarios de maduración de carne son equipos especializados que permiten controlar con precisión la temperatura, la humedad y la circulación del aire, garantizando un proceso de maduración profesional y seguro. Gracias a estas condiciones, la carne desarrolla un sabor más intenso, una textura más tierna y una mayor jugosidad, lo que se traduce en una experiencia gastronómica de máxima calidad. Estos armarios están diseñados para carnicerías, restaurantes, asadores y negocios de hostelería.