Freidora Electrica 7+7 l Máxima 900 E9F7+7-4M Bertos

La Freidora Doble Máxima 900 E9F7+7-4M de Bertos es un equipo de fritura profesional diseñado para ofrecer máximo rendimiento, eficiencia energética y robustez en cocinas de alto volumen. Gracias a su sistema de doble cuba independiente, permite trabajar distintos productos de forma simultánea, optimizando tiempos y garantizando una fritura uniforme y constante.

Este modelo pertenece a la Serie Máxima 900 de Bertos y cuenta con dos cubas de 7 litros con control independiente, lo que proporciona una gran versatilidad y un excelente control del proceso de cocción. Su diseño avanzado contribuye a preservar la calidad del aceite y a reducir el consumo, logrando una fritura más eficiente y saludable.

Características principales

• Fabricación íntegra en acero inoxidable AISI 304, resistente, duradera y de fácil limpieza.

• Dos cubas independientes, estampadas y con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza y el mantenimiento.

• Resistencias giratorias de acero inoxidable Incoloy, de larga vida útil y rápido calentamiento.

• Sistema de fritura optimizado que permite un ahorro de hasta un 60 % en el consumo de aceite.

• Control preciso de temperatura, mediante termostato regulable hasta 190 °C y termostato de seguridad con rearme manual.

• Recipiente recoge residuos en acero inoxidable para una gestión cómoda del aceite usado.

• Patas regulables en altura, adaptables a cualquier superficie de trabajo.

Uso recomendado

Indicada para restaurantes, cocinas industriales, hoteles y colectividades que requieren una producción continua de fritos, manteniendo siempre la calidad, el sabor y la seguridad en cada servicio. Ideal para entornos donde la rapidez, la higiene y la eficiencia energética son esenciales.

Equipamiento incluido

• Dos medios cestos de fritura.

• Contenedor recoge residuos en acero inoxidable.

• Patas regulables.

Accesorios opcionales

• Mandos Bflex para un control más avanzado.

• Medios cestos adicionales.

Datos técnicos

• Dimensiones externas: 40 x 90 x 90 cm.

• Capacidad por cuba: 7 litros.

• Potencia total: 16 kW.

• Alimentación eléctrica: 380–415 V / 3~ / 50–60 Hz.

• Dimensiones del cesto: 115 x 280 x 135 mm.

• Peso: 70 kg.

• Temperatura máxima de trabajo: 190 °C.

Productividad sin interrupciones

La Bertos E9F7+7-4M destaca por su rapidez de calentamiento, estabilidad térmica y control independiente de cada cuba, convirtiéndose en una freidora fiable y potente para cocinas profesionales que trabajan a pleno rendimiento y exigen resultados constantes.