RATIONAL iCombi Classic 10-2/1

CARACTERÍSTICAS

• Vaporizador combinado tamaño GN 2/1 de manejo manual. Fabricado con alta calidad profesional.
• ClimaPlus: Crea un clima especial en la cámara de cocción. Mide y regula permanentemente la humedad, Asegura una deshumidificación efectiva, manteniendo una alta productividad, la calidad de la cocción y un bajo consumo de energía. El clima Plus es ideal para ofrecer cortezas bien horneadas, deliciosas marcas de parrilla y empanados crujientes.
• Sistema de limpieza y descalcificación automática: Se adapta a todos los tipos de suciedad, intensa, suave o media. Facilita al máximo la limpieza ya sea mediante pastillas de detergente sin fosfatos, o con el sistema Care que también evita la descalcificación. Ducha de mano integrada con dispositivo recogedor automático y función de alternancia entre
  pulverización y chorro único
• Facilidad de uso: Permite usarlo con total naturalidad, provisto de pantalla a color, símbolos claros y un mando giratorio con función de Push. 
• Programable según las necesidades y gustos. Permite guardar hasta 100 procesos de cocción. Tiene un alto nivel de estandarización, seguridad y calidad.
• Con valoración de eficiencia energética Energy Star, sometido a uno de los programas de certificación más estrictos.
• ConectedCooking: Permite conectarse a la red LAN o Wifi opcional. Una solución para crear programas personalizados.
• Iluminación LED de la cámara de cocción. De esta forma se reconoce rápidamente el grado de cocción externa de los alimentos, gracias a la elevada intensidad lumínica.
• Modelo con certificación EnergyStar. En comparación con el modelo anterior es un 35 % más eficiente. Gracias a mejoras en el aislamiento, a dos recubrimientos termo reflectantes y a la regulación inteligente del vapor.

DATOS TÉCNICOS

• Modelo iCombi Classic 10-2/1.
• Funcionamiento eléctrico.
• Capacidad 10 bandejas GN 2/1, o 20 GN 1/1.
• Puede usarse con accesorios GN 2/1, 1/1, 2/4.
• Número de comidas por día 150 a 300.
• Ancho 107,2 cm.
• Profundidad 104,2 cm. Sin maneta de la puerta 97,5 cm. 
• Altura 106,4 cm. Sin tubo de ventilación 101,4 cm.
• Peso 165 kg.
• Voltaje 3 NAC 400 V.
• Potencia de conexión 37,4 kW.
• Entrada de agua 3/4 ”.
• Salida de agua DN 50.