Sartén basculante eléctrica que permite asar, freír, estofar y hervir grandes cantidades de comida, equipada con un quemador tubular de alto rendimiento resistente a choque térmico y mecánico con válvula de seguridad y piloto con mecanismo de inclinación de ciba manual.
• Estructura construida en acero inoxidable.
• Paneles laterales y traseros, paneles de mandos, y chimeneas fabricados en acero inoxidable para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza.
• Cuba de acero inoxidable.
• Patas en acero inoxidable regulables en altura.
• Válvula manual de llenado de agua con grifo en el plano de trabajo.
• Funcionamiento mediante resistencias acorazadas en acero inoxidable en el fondo externo de la cuba con regulación termostática de 50 a 300°C.
• Mecanismo de inclinación de cuba tipo manual.
• Tapa abatible con contrapeso.
• Fondo: 900
• Capacidad útil (l): 120
• Potencia (kw): 12
• Peso (kg): 190
• Dimensiones(AxFxH) mm: 1200x900x850
CLIMA HOSTELERIA se especializa en ofrecer sistemas avanzados de climatización y refrigeración para el sector de la hostelería, proporcionando soluciones eficientes y sostenibles para mantener la calidad y seguridad de los productos.
