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CORECO Abatidor Temperatura A5N-S

Name: CORECO Abatidor Temperatura A5N-S
Brand: CORECO
SKU: cor-34
Price: 2711.28 EUR
Availability: InStock

2.711,28 € 4.108,00 € -34%

Impuestos excluidos

El abatidor de temperatura CORECO está diseñado para enfriar alimentos rápidamente reduciendo su temperatura desde +90ºC hasta +3ºC en unos 120 min o hasta -18ºC en 270 min, evitando así la proliferación bacteriana.

Exterior en acero inox AISI-304, excepto respaldo y fondo
Interior en acero inox AISI-304
Puertas con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
Encimera de acero inox AISI-304
A3N-S capacidad GN 1/1 (cubetas no incluidas)
A5N-S y A7N-S Capacidad interior combinada GN1/1 y 60x40 (cubetas
o bandejas no incluidas)
Unidad condensadora ventilada
Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión
Válvula de expansión
Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³
Panel de control digital con pantalla táctil, IP65
Gestión avanzada de las funciones para abatidores de temperatura de
última generación.
Sonda de pincho desmontable, incluida
Gestión de ciclos por tiempo o temperatura
Ciclos de abatimiento y congelación "hard/soft "
4 combinaciones de ciclos estándar de abatimiento
Programación de ciclo continuo por temperatura o tiempo
Descarche al inicio de ciclo, optimizado por temperatura
Gestión de alarmas HACCP directamente en la pantalla del controlador
Eficiente gestión del consumo de energía

Marca

Referencia cor-34

CORECO es una empresa de referencia en el diseño y fabricación de maquinaria para la conservación de alimentos en el sector de la hostelería. Su catálogo abarca desde congeladores hasta vitrinas expositoras, garantizando alta eficiencia y durabilidad en todos sus productos.